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Sangiovese Romagna Superiore DOC - Leggiolo - Calonga 2022
CalongaSangiovese Romagna Sangiovese Superiore DOC 75 cl 2022
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Calonga
- Nom
- Romagna Sangiovese Superiore DOC
- Variété
- Sangiovese
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes herbacées
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- Minimum 12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Romagne
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Romagna Sangiovese Superiore DOC « Leggiolo » de Calonga exprime le caractère authentique du cépage emblématique de la Romagne. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis évoluant vers le grenat, parfois accompagnée de reflets violets. Son nez est vineux et délicat, avec des notes florales rappelant la violette. En bouche, il se montre plein et corsé, tout en conservant une belle souplesse et une élégance équilibrée. Dans sa jeunesse, il offre une tannicité agréable.
Sa structure et son équilibre en font un vin idéal pour la table et les moments conviviaux. Il accompagne les viandes rouges, le gibier et les spécialités traditionnelles de Romagne, comme les cappelletti ou les tortelloni au ragù. Il s’accorde également avec les fromages affinés. « Leggiolo » séduira ceux qui souhaitent découvrir l’identité gastronomique et le caractère affirmé, mais harmonieux, du Sangiovese de Romagne.
Le domaine
Calonga
Émilie-RomagneItalieDepuis 1977
- Cépages
- Sangiovese, Albana, Pagadebit (Bombino Bianco), Cabernet Sauvignon
- Domaine familial rattaché à la famille Baravelli.
- Fondée en 1977 en tant qu'activité œnologique, selon le site officiel.
- Focus sur Sangiovese, Albana et Pagadebit comme cépages de référence.
- Production comprenant des vins tranquilles, des vins effervescents méthode traditionnelle et du vermouth.
- Visites, dégustations et vente directe indiquées sur le site.