Sauvignon Blanc Amphora - Tenuta Griesserhof

Le Sauvignon Blanc Amphora de Tenuta Griesserhof naît au cœur du territoire haut-adrien, où le climat frais et l'altitude confèrent au cépage une élégance extraordinaire. Ce blanc, obtenu à partir de raisins Sauvignon Blanc cultivés avec soin, se distingue par son affinage unique en amphores de terre cuite, une technique qui met en valeur la pureté et la minéralité, sublimant le caractère originel du cépage.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu'au nez il offre des arômes intenses d'herbes aromatiques, de fleurs blanches et une fraîche touche d'agrumes, accompagnés d'une délicate note minérale. En bouche, la structure fraîche et saline est équilibrée par une bonne acidité, qui apporte persistance et harmonie à la dégustation.

Parfait avec des plats à base de poisson, de crustacés et de fromages frais, ce Sauvignon Blanc représente une véritable rencontre entre tradition et expérimentation en Haut-Adige.