Sherry Moscatel Dorado 75 cl - Cesar Florido

Cesar Florido

Format: 75 cl

-16%
Prix recommandé: 31,53 €
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Informations techniques
Producteur Cesar Florido
Taper Vin liquoreux
Profil aromatique Doux, aromatique, notes de fruits secs et miel
Ingrédients Raisin Muscat
Format 75 cl
Gradation 17.5%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement Vieilli en fût selon la méthode solera
Variété Muscat
Couleur Doré
Consommation Servir frais, idéal avec des desserts ou des fromages
Le Sherry Moscatel Dorado Cesar Florido est un exemple emblématique de la polyvalence des vins liquoreux produits dans la région de Jerez, terre historique où naît cette dénomination raffinée. Élaboré à partir de raisins moscatel soigneusement sélectionnés, ce vin exprime au mieux le caractère aromatique et la douceur naturelle du cépage, associée à un affinage maîtrisé.

Le Moscatel Dorado se distingue par sa couleur ambrée intense et par un bouquet enveloppant qui présente des arômes de miel, d’abricot sec et des notes de fruits confits, enrichies d’une délicate épice et d’une légère torréfaction provenant du vieillissement sous voile de flor puis en fûts de chêne. En bouche, il est doux, enveloppant et complexe, avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, ce qui le rend idéal à la fois comme vin de méditation et en accompagnement de desserts à base de fruits secs, pâtisserie sèche et fromages bleus.

Produit selon des méthodes traditionnelles qui respectent la typicité du territoire, ce Sherry est un véritable hommage à la richesse et à l’histoire vitivinicole de Jerez, capable d’offrir une expérience sensorielle intense et raffinée.
Entreprise familiale

Cesar Florido

Entreprise familiale

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Cesar Florido.

Bodegas César Florido est un domaine viticole historique de Chipiona (Cádiz) spécialisé dans les vins fortifiés de la zone Jerez/Chipiona, avec une forte tradition dans la production de Moscatel et une gamme appelée « Cruz del Mar ». L'exploitation est de taille artisanale et commercialise une gamme de Fino, Amontillado, Oloroso et Moscatel.
Moscatel di Chipiona Fino (Sherry) Amontillado Oloroso Cream / sherry doux Vin fortifié artisanal
Pays Espagne
Région Andalousie

Vieillissement

Élevage selon le système criaderas‑solera ; certains vins vieillissent sous voile de flor ; durées de vieillissement variables selon l'étiquette (par ex. solera pluriannuelle pour la gamme Cruz del Mar).

Matières premières

cépage Palomino cépage Moscatel

Produits représentatifs

Sherry Fino Cruz del Mar 75 cl - Cesar Florido Sherry Moscatel Dorado 75 cl - Cesar Florido Sherry Moscatel Pasas 75 cl - Cesar Florido

Remerciements officiels

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