Producteur
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Artisans Vignerons de Naoussa |
Nom
|
Naoussa |
Variété
|
Xinomavro |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de cerise, épices, arômes terreux |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération prolongée |
Région
|
Macédoine Centrale |
Zone de production
|
Naoussa |
Pays
|
Grèce |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
12-18 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Skyphos Xinomavro - Artisans Vignerons de Naoussa 2021
Format: 75 cl
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Producteur
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Artisans Vignerons de Naoussa |
|
Nom
|
Naoussa |
|
Variété
|
Xinomavro |
|
Vintage
|
2021 |
|
Gradation
|
13.0% |
|
Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes de cerise, épices, arômes terreux |
|
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération prolongée |
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Région
|
Macédoine Centrale |
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Zone de production
|
Naoussa |
|
Pays
|
Grèce |
|
Taper
|
Vin rouge |
|
Vieillissement
|
12-18 mois |
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Type de fût
|
Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
|
16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 5-7 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, accompagné de parfums évoquant les petits fruits rouges, des notes épicées et des touches terreuses. Le long élevage, généralement en fûts de bois, enrichit la matière avec des nuances de cuir et de poivre noir, conférant profondeur et persistance en bouche.
Excellent compagnon des plats à base de viandes rouges, d’agneau et de fromages affinés, ce Xinomavro exprime avec élégance la tradition vitivinicole grecque, en maintenant un parfait équilibre entre puissance et fraîcheur. Un voyage intense dans le terroir de Naoussa capable de conquérir les palais les plus exigeants.
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