Skyphos Xinomavro - Artisans Vignerons de Naoussa 2021

Le Skyphos Xinomavro - Artisans Vignerons de Naoussa est un vin emblématique de la région de Naoussa, au cœur de la Macédoine grecque, où le cépage autochtone Xinomavro trouve son expression la plus authentique. Ce cépage, connu pour son acidité vibrante et ses tanins élégants, confère au vin une structure raffinée et un caractère complexe.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, accompagné de parfums évoquant les petits fruits rouges, des notes épicées et des touches terreuses. Le long élevage, généralement en fûts de bois, enrichit la matière avec des nuances de cuir et de poivre noir, conférant profondeur et persistance en bouche.

Excellent compagnon des plats à base de viandes rouges, d’agneau et de fromages affinés, ce Xinomavro exprime avec élégance la tradition vitivinicole grecque, en maintenant un parfait équilibre entre puissance et fraîcheur. Un voyage intense dans le terroir de Naoussa capable de conquérir les palais les plus exigeants.