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 Producteur |
Clande |
 Taper |
Sotol |
 Profil aromatique |
Herbacé, floral, légèrement fumé |
 Ingrédients |
Dasylirion (plante sotol) |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
45.6% |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain |
 Vieillissement |
Vieilli 6-12 mois |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic en cuivre |
 Nombre de distillations |
2 |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
Pur, avec glace ou en cocktail |
La couleur ambrée reflète un vieillissement en fûts de chêne qui concentre sa complexité, offrant des sensations douces de miel et d'amande, équilibrées par une fraîcheur agrumée qui termine élégamment en bouche. En bouche, il apparaît harmonieux et enveloppant, parfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique et peu conventionnelle dans les distillats.
Excellente accompagnement pour des plats épicés ou à base de viande, le Sotol Eduardo Arrieta Lote 7 est une véritable découverte pour les amateurs de distillats au caractère affirmé, qui racontent la terre d'origine à chaque gorgée.
Clande
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Clande.
Distillation
Distillation artisanale en pot still (cuivre ou acier selon le maestro), avec fermentation spontanée ; généralement micro-lots et double distillation mentionnés dans les fiches techniques.
Vieillissement
Principalement joven / non vieilli (sorties jeunes selon les fiches produit).
Matières premières
Produits représentatifs
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