Sotol paco y Salomon Lot 9 70cl - Sotoleros

Sotol Paco y Salomón Lot 9 est un distillat rare et raffiné provenant du cœur du Mexique, produit par la maison historique Sotoleros. Réalisé exclusivement avec du sotol, une plante sauvage qui pousse dans les régions arides du Chihuahua, ce distillat exprime avec grâce les caractères uniques du territoire. Le processus de production traditionnel prévoit une fermentation lente et une double distillation qui mettent en valeur les nuances aromatiques et la pureté du produit final.



Au nez, il dégage un bouquet élégant, avec des senteurs herbacées rappelant le maquis méditerranéen, des notes florales délicates et une légère touche minérale. En bouche, il révèle une structure enveloppante, douce mais affirmée, avec une légère sapidité et une finale légèrement fumée qui évoque le bois et la terre. Parfait en apéritif ou pour accompagner des plats épicés de la cuisine mexicaine, Sotol Paco y Salomón Lot 9 est idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentique et de caractère.