Special Pack - Whisky Legend + 2 bicchieri - Penderyn
PenderynWhisky · 70 cl · 40.0% vol · Notes de miel, vanille, fruits secs
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
| Penderyn | |
| Whisky | |
| Notes de miel, vanille, fruits secs | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fûts de chêne américain et espagnol | |
| Minimum 3 ans | |
| Distillation continue et pot still | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Ambre doré | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Il se prête à être servi pur ou avec une goutte d'eau pour ouvrir ses parfums, et il s'accorde avec équilibre au chocolat noir, aux fruits secs ou aux fromages à pâte dure lorsqu'on souhaite un contraste de textures. Une idée pratique pour un cadeau mesuré ou pour constituer un set de dégustation sans complications.
Penderyn
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Penderyn.
Distillation
Alambic 'Faraday' single copper-pot avec colonne à plateaux (tirage jusqu'à des taux d'alcool très élevés ; le système produit un new-make très propre et concentré) ; utilisation également de paires de pot/lantern stills pour des variantes de style.
Vieillissement
Maturation primaire en fûts ex-bourbon suivie souvent de finitions en barriques portugaises (ex. Madeira), en fûts Amarone, en fûts de Port, en Oloroso et autres finitions vinicoles ; emploi de fûts de chêne carbonisés pour l'intégration aromatique.