Spumante Brut Blanc de Blancs - Linea Tralcetto - Zaccagnini

Spumante Brut Blanc de Blancs - Linea Tralcetto - Zaccagnini

Name: Spumante Brut Blanc de Blancs - Linea Tralcetto - Zaccagnini
Brand: Zaccagnini
SKU: ZACC-23
Price: 11.71 EUR
Availability: InStock

Zaccagnini

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Pecorino · Spumante Brut Blanc de Blancs · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Zaccagnini
Nom	Spumante Brut Blanc de Blancs
Variété	Pecorino
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes d'agrumes et de fleurs blanches
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	Brut (faible)
Région	Abruzzo
Zone de production	Bolognano, Pescara
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Couleur	Blanc
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, apéritifs

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Descrizione

Le Spumante Brut Blanc de Blancs de la ligne Tralcetto de Zaccagnini naît au cœur des Abruzzes, une région où la tradition viticole s’exprime à travers un climat idéal et des sols riches en minéraux. Élaboré exclusivement avec des raisins Chardonnay, ce vin mousseux incarne l’élégance de l’appellation en valorisant la pureté et la finesse du cépage.

La méthode traditionnelle utilisée pour la seconde fermentation lui confère une perlage fine et persistante, tandis que l’élevage sur lies apporte complexité et harmonie. Sa couleur est d’un jaune paille brillant, avec des reflets verdoyants qui annoncent une fraîcheur vibrante au nez. S’y dévoilent des arômes de fleurs blanches, de pomme verte et une délicate note de croûte de pain, fruit d’un équilibre parfait entre fruité et développement aromatique.

En bouche, il se montre frais, sapide et dynamique, avec une structure élégante accompagnée d’une longue persistance. Idéal en apéritif, il s’accorde parfaitement avec des entrées de la mer, du poisson cru ou des fromages frais, offrant une expérience sensorielle raffinée et polyvalente, capable de sublimer les meilleures occasions.

Le domaine

Cantina Zaccagnini – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Zaccagnini.

Maison vinicole des Abruzzes, spécialisée dans les cépages autochtones (en particulier le Montepulciano), réputée pour la gamme "Tralcetto", reconnaissable au rameau de vigne fixé sur les bouteilles, et pour l'intégration entre vin et art.

Région: Abruzzo

Pays: Italia

Fondation: 1978

Cépages: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Pinot Grigio, Passerina, Cabernet Franc

La ligne iconique 'Tralcetto' avec un rameau de vigne fixé à la bouteille. Accent marqué sur Montepulciano d'Abruzzo et d'autres cépages autochtones Gestion d'environ 300 hectares de vignoble sur les collines de Pescara. Intégration au groupe Argea Espace d'exposition et collection d'art à la cave; activités culturelles lancées dans les années 1980.

Voir tous les vins de Cantina Zaccagnini Le domaine Cantina Zaccagnini

Histoire du domaine

La cantina est née comme entreprise familiale dans la zone de Bolognano et a développé au fil du temps une forte identité territoriale centrée sur les cépages autochtones des Abruzzes et sur le symbole du "Tralcetto". Le site officiel et les supports promotionnels indiquent que l'histoire moderne de l'entreprise commence en 1978; des documents du groupe Argea font état d'une date alternative, si bien qu'il existe des sources publiques divergentes quant à l'année exacte de fondation. En 2023, Cantina Zaccagnini est entrée dans le groupe Argea; l'entreprise est également connue pour avoir transformé les espaces de la cave en un lieu d'art à partir des années 1980.

Philosophie de production

Mettre en valeur le territoire des Abruzzes et ses cépages autochtones, avec une approche qui allie tradition et techniques modernes; la marque exprime également une forte sensibilité artistique, présentant la culture visuelle comme partie intégrante de l’expérience œnologique.

Terroir et vignobles

Les vignes se trouvent sur les collines de Pescara, dans les Abruzzes, dans un territoire qui s'étend des Apennins jusqu'à la côte adriatique; le domaine déclare des vignobles répartis sur les collines de Pescara, bénéficiant de conditions microclimatiques atténuées par les courants montagnards.