Producteur
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Levii |
Nom
|
Trento DOC |
Vintage
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2021 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de levure, fruits frais, croûte de pain |
Méthode de vinification
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Méthode classique (prise de mousse en bouteille) |
Sucres résiduels
|
Brut (faible teneur en sucres) |
Région
|
Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
|
Trentin |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin mousseux |
Vieillissement
|
Minimum 15 mois sur lies |
Type de fût
|
Bouteille en verre |
 Couleur |
Vin mousseux blanc |
Température de service
|
6-8°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 2-3 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, apéritifs |
Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC - Levii 2021
Format: 75 cl
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Producteur
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Levii |
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Nom
|
Trento DOC |
|
Vintage
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2021 |
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Gradation
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12.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes de levure, fruits frais, croûte de pain |
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Méthode de vinification
|
Méthode classique (prise de mousse en bouteille) |
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Sucres résiduels
|
Brut (faible teneur en sucres) |
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Région
|
Trentin-Haut-Adige |
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Zone de production
|
Trentin |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin mousseux |
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Vieillissement
|
Minimum 15 mois sur lies |
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Type de fût
|
Bouteille en verre |
| Couleur |
Vin mousseux blanc |
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Température de service
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6-8°C |
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Consommation recommandée
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Jeune, dans les 2-3 ans |
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Accompagnement
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Entrées, poisson, apéritifs |
Le Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC de Levii est une expression raffinée du terroir trentin, où la montagne et le climat frais favorisent une maturation lente des raisins. Obtenu principalement à partir de Pinot Nero et Chardonnay, ce spumante se distingue par son élégance et sa complexité, fruit d'une longue refermentation en bouteille selon le Metodo Classico. Le processus d'affinage sur lies confère à ce vin des bulles fines et harmonieusement persistantes, accompagnées d'un profil aromatique allant des notes de pomme verte et d'agrumes à des senteurs plus délicates de levure et d'amande grillée. En bouche, il est frais, sapide et avec un équilibre parfait entre acidité et structure, le rendant polyvalent pour accompagner des antipasti de la mer, des plats à base de poisson ou même des moments de fête tout au long du repas. Une expérience sensorielle qui raconte la passion pour la qualité typique de la production trentine.
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