Spumante Cava Rosé Brut - Palau Gazo
Spumante Cava Rosé Brut - Palau Gazo
Informations techniques
Producteur Palau Gazo
Nom Cava Rosé Brut
Variété Trepat
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, notes florales, fraîcheur
Méthode de vinification Méthode traditionnelle
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Catalogne
Zone de production Penedès
Pays Espagne
Taper Vin mousseux
Vieillissement 9-12 mois sur lies
Type de fût Bouteille
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée 3-5 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, entrées légères

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Palau Gazo

Spumante Cava Rosé Brut - Palau Gazo

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Format: 75 cl

-14%
10,61 €


Prix recommandé: 12,46 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur Palau Gazo
Nom Cava Rosé Brut
Variété Trepat
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, notes florales, fraîcheur
Méthode de vinification Méthode traditionnelle
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Catalogne
Zone de production Penedès
Pays Espagne
Taper Vin mousseux
Vieillissement 9-12 mois sur lies
Type de fût Bouteille
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée 3-5 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, entrées légères

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Le Spumante Cava Rosé Brut Palau Gazo naît dans l'une des régions les plus réputées de la Catalogne, où le cépage traditionnel s'exprime avec élégance et fraîcheur. Ce cava est élaboré avec des raisins sélectionnés, souvent majoritairement de variétés telles que Pinot Noir ou Trepat, qui confèrent à ce rosé une couleur rose pâle et invitante. La méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, offre une mousse fine et persistante, accompagnée d'un perlage vif et raffiné. Au nez, se dévoilent des notes délicates de petits fruits rouges, comme la fraise des bois et la cerise, enrichies d'arômes floraux et d'une légère touche épicée minérale. En bouche, une acidité bien équilibrée soutient la fraîcheur, avec une finale nette et harmonieuse laissant une agréable sensation fruitée. Parfait en apéritif ou accompagné de plats de poisson léger et crustacés, ce Cava Rosé Brut incarne le raffinement du terroir catalan.


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