Cantina Storica Montù Beccaria

Spumante Charmat Pinot Nero Brut Millesimato - Cantina Storica Montù Beccaria

Name: Spumante Charmat Pinot Nero Brut Millesimato - Cantina Storica Montù Beccaria
Brand: Cantina Storica Montù Beccaria
SKU: franco-w-112
Price: 12.51 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Cantina Storica Montù Beccaria
Nom	Spumante Brut Millesimato
Variété	Pinot Nero
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes de fraise
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	Brut
Région	Lombardie
Zone de production	Montù Beccaria
Pays	Italie
Taper	Mousseux
Vieillissement	6 mois sur lies en autoclave
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Rosé
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, apéritifs

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Descrizione

Ce Spumante Charmat Pinot Nero Brut Millesimato de la Cantina Storica Montù Beccaria naît des terres propices de l’Oltrepò Pavese, un territoire renommé pour la production de bulles élégantes et vives. Obtenu exclusivement à partir de raisins Pinot Nero, vinifiés selon la méthode Charmat qui préserve fraîcheur et aromaticité, le vin se présente avec une mousse fine et persistante, reflétant le soin artisanal du producteur.

Au nez, il dévoile des arômes intenses de petits fruits rouges tels que la cerise et la framboise, enrichis de délicates notes florales et de nuances minérales qui confèrent de la complexité. En bouche, il est équilibré, frais et salin, doté d’un corps svelte et d’une finale agréablement sèche. Ce mousseux millésimé exprime avec grâce la typicité du Pinot Nero en version spumante, parfait pour accompagner des antipasti à base de charcuterie, des plats de poisson et des moments conviviaux qui demandent une gorgée raffinée et invitante.

Le domaine

Cantina Storica Montù Beccaria – Domaine en Lombardia (Oltrepò Pavese)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Storica Montù Beccaria.

Cave historique de l'Oltrepò Pavese, spécialisée dans les vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle et les vins tranquilles ; elle met en valeur le Pinot Noir et d'autres cépages typiques du territoire.

Région: Lombardia (Oltrepò Pavese)

Pays: Italia

Fondation: 1902

Cépages: Pinot Nero, Riesling, Moscato, Croatina

Fondée en 1902. Spécialités: vins effervescents en méthode traditionnelle et en méthode Charmat Principaux cépages cités: Pinot Noir, Riesling, Muscat, Croatina Située à Montù Beccaria, Oltrepò Pavese Boutique officielle avec une sélection de 8 références publiées sur le site

Voir tous les vins de Cantina Storica Montù Beccaria Le domaine Cantina Storica Montù Beccaria

Histoire du domaine

La cave, citée comme une réalité historique de la commune de Montù Beccaria, est présentée par le producteur comme active depuis 1902. Au cours du XXe siècle, elle a représenté un point de référence local pour la viticulture; dans les années 1990, sa gestion a été reconvertie et une partie des activités a également été réorientée vers la production de distillats et vers l'accueil culturel. Sur le site officiel, la propriété commerciale est indiquée comme Torrevilla S.C.A; des articles locaux mentionnent en outre l'implication de la famille Tonalini dans la gestion et les initiatives du lieu.

Philosophie de production

Un fort attachement au territoire et à la tradition locale, avec une attention particulière portée à la production de vins effervescents de qualité et à des vins tranquilles qui expriment les caractéristiques des cépages de l’Oltrepò. Le site met en évidence l’attention portée aux pratiques de production et à la sécurité alimentaire.

Terroir et vignobles

Située dans la commune éponyme, au sein de l'Oltrepò Pavese, région vallonnée réputée pour ses sols calcaires et argileux qui contribuent au caractère des vins locaux.