Astoria

Spumante Cuvèe Brut - Fashion Victim - Diamond - Astoria

5.0
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Format: 75 cl

-8%


Prix recommandé: 20,72 €
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Informations techniques
Producteur Astoria
Nom Spumante Brut
Variété Blend di uve bianche
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, frais
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Vénétie
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Le Spumante Cuvée Brut "Fashion Victim" d'Astoria est une création exclusive qui capture l'essence de la modernité et de l'élégance à travers le monde du vin. Produit dans la renommée région viticole de la Vénétie, ce spumante se distingue par sa vivacité et sa fraîcheur, ce qui en fait un accompagnement idéal pour les occasions spéciales et les célébrations.

La Cuvée Brut "Fashion Victim" est le fruit d'un processus de vinification soigné, dans lequel les raisins sont sélectionnés avec minutie et soumis à une fermentation à température contrôlée. Cette méthode permet de préserver les arômes naturels du cépage et d'obtenir un vin à la mousse fine et persistante, des caractéristiques appréciées par les amateurs de spumantes de qualité.

Au nez, le "Fashion Victim" offre un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits frais comme la pomme verte et la pêche, enrichies par des nuances de fleurs blanches et une légère touche de pain frais, résultat du long procédé Charmat auquel le vin est soumis. En bouche, la vivacité des bulles s'harmonise parfaitement avec une structure équilibrée et une agréable fraîcheur.

La bouteille, au design contemporain et séduisant, reflète l'esprit innovant de l'étiquette Astoria, faisant de ce spumante non seulement un plaisir à déguster, mais également un objet de grande attractivité visuelle.

Idéal comme apéritif, le Spumante Cuvée Brut "Fashion Victim" s'accorde parfaitement avec des entrées légères, du poisson et des fruits de mer. C'est également un excellent choix pour accompagner tout le repas, grâce à sa capacité à équilibrer richesse et fraîcheur de manière impeccable.

Célébrez les moments les plus fashion avec la Cuvée Brut "Fashion Victim" d'Astoria, un spumante qui ne cesse jamais d'étonner et de ravir les palais les plus raffinés.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice flute ampio

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito

Zone de production


Vénétie

Le domaine

Astoria Wines (Astoria) – Domaine en Veneto (Conegliano-Valdobbiadene)

Découvrez l'histoire et les vins de Astoria Wines (Astoria).

Maison viticole vénétienne réputée surtout pour ses Prosecco (Conegliano-Valdobbiadene DOCG) et pour une gamme comprenant des vins effervescents, des vins tranquilles et de la grappa. Dirigée par Paolo et Filippo Polegato, elle allie production traditionnelle et communication axée sur le design.
Région: Veneto (Conegliano-Valdobbiadene)
Pays: Italia
Fondation: 1987
Cépages: Glera, Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay, Marzemino, Merlot, Moscato Bianco, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Manzoni Bianco, Müller-Thurgau, Sauvignon
Tenuta Val del Brun: siège de l'exploitation, avec des vignobles situés dans les Colline del Prosecco. Spécialisation forte en Prosecco Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Adoption de protocoles de durabilité et de certifications de qualité. Attention portée au design et à l'innovation produit et aux initiatives culturelles/sociales. Showroom / lounge / boutique de vins pour la vente directe, les dégustations et les événements.
Histoire du domaine
Née de la tradition viticole locale et devenue une entreprise à la fin du XXe siècle, Astoria est reconnue pour la Tenuta Val del Brun et pour son activité dans les collines du Prosecco di Conegliano‑Valdobbiadene. Fondée par la famille Polegato, l'entreprise a progressivement élargi son offre en restant attentive au territoire et à l'innovation, tant dans le produit que dans l'image.
Philosophie de production
Préservation du territoire et durabilité agricole, associées à une approche axée sur l'innovation en matière de conditionnement et de produit. L'entreprise met en avant le respect de la biodiversité, des pratiques visant à réduire les traitements au vignoble et une forte composante de communication et de design.
Terroir et vignobles
Siège et Tenuta Val del Brun à Refrontolo / Crevada, dans la zone DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Les vignes se trouvent sur les collines du Prosecco inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Récompenses
Présent dans divers concours œnologiques: parmi les distinctions figurent des médailles et des prix au Vinitaly et au Forum Spumanti; des mentions spécifiques concernent des récompenses pour le produit '9.5 Cold Wine' et des distinctions pour le Merlot 'Il Puro', ainsi que pour certaines cuvées et vins effervescents dans des concours internationaux.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An