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Chioccioli |
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Spumante Metodo Classico |
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Sangiovese |
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7.5% |
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75 cl |
| Notes de levure, fruits frais, croûte de pain | |
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Méthode classique, refermentation en bouteille |
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0 g/L |
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Toscane |
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Gaiole in Chianti |
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Italie |
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Mousseux |
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Plus de 3 ans sur lies |
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Amphores en terre cuite |
| Mousseux blanc | |
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6-8°C |
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Jeune, dans les 2-3 ans |
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Apéritifs, entrées, poisson |
Au nez s’ouvrent des senteurs délicates de levure et de croûte de pain, accompagnées de notes fruitées de pomme verte et d’agrumes, tandis qu’en bouche se perçoit un équilibre parfait entre une acidité vibrante et une douceur, avec une dégustation élégante et raffinée. Les bulles fines et crémeuses exaltent la structure harmonieuse, conférant au produit une agréable dynamique gustative.
Ce spumante s’accorde avec grâce aux entrées de la mer, aux plats à base de poisson et aux fromages frais, représentant un choix polyvalent et de caractère pour des moments de fête ou pour accompagner une dégustation raffinée. Un exemple authentique de spumante méthodique qui allie tradition et terroir.
Chioccioli Altadonna – Domaine en Toscana
Découvrez l'histoire et les vins de Chioccioli Altadonna.