Informations techniques
Producteur Chioccioli
Nom Spumante Metodo Classico
Variété Sangiovese
Gradation 7.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Sucres résiduels 0 g/L
Région Toscane
Zone de production Gaiole in Chianti
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Plus de 3 ans sur lies
Type de fût Amphores en terre cuite
Couleur Mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Chioccioli

Spumante Cuvée della Terra Metodo Classico - Chioccioli

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Chioccioli
Nom Spumante Metodo Classico
Variété Sangiovese
Gradation 7.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Sucres résiduels 0 g/L
Région Toscane
Zone de production Gaiole in Chianti
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Plus de 3 ans sur lies
Type de fût Amphores en terre cuite
Couleur Mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson

Le Spumante Cuvée della Terra Metodo Classico de Chioccioli naît dans un terroir dédié, où le climat et le sol contribuent à sublimer la fraîcheur et la complexité du vin. Produit avec des raisins sélectionnés, ce spumante est élaboré selon la méthode traditionnelle classique, qui prévoit une deuxième fermentation en bouteille, capable de donner au produit des bulles fines et de longue persistance.

Au nez s’ouvrent des senteurs délicates de levure et de croûte de pain, accompagnées de notes fruitées de pomme verte et d’agrumes, tandis qu’en bouche se perçoit un équilibre parfait entre une acidité vibrante et une douceur, avec une dégustation élégante et raffinée. Les bulles fines et crémeuses exaltent la structure harmonieuse, conférant au produit une agréable dynamique gustative.

Ce spumante s’accorde avec grâce aux entrées de la mer, aux plats à base de poisson et aux fromages frais, représentant un choix polyvalent et de caractère pour des moments de fête ou pour accompagner une dégustation raffinée. Un exemple authentique de spumante méthodique qui allie tradition et terroir.


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