Spumante DOC Leonia Pomino Rosè Milessimato - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi 2018

Le Spumante DOC Leonia Pomino Rosè Milessimato de Frescobaldi naît dans la prestigieuse région de Pomino, au cœur de la Toscane, un territoire réputé pour son altitude et son climat doux idéal pour le cépage Pinot Noir, protagoniste de ce Rosè. La méthode de production suit la traditionnelle refermentation en autoclave, qui préserve la fraîcheur et la vivacité des bulles, offrant une mousse fine et persistante.

Au verre, il se présente avec une délicate couleur rose pâle, accompagné d'un bouquet parfumé où émergent des notes de petits fruits rouges, comme la fraise et la cerise, accompagnées de senteurs florales et d'une légère épice. En bouche, il est frais, harmonieux et d'une bonne acidité, avec une finale douce et légèrement sapide qui invite à une gorgée après l'autre.

Il s'accompagne parfaitement d'antipasti à base de charcuteries légères, de poisson cru ou de fromages frais, sublimant chaque plat par son élégante discrétion.

Le format en Jeroboam et la caisse en bois soulignent son caractère unique et sa vocation pour les occasions spéciales, en faisant un cadeau précieux et raffiné pour les amateurs de bulles de qualité.