Spumante Mattia Vezzola Creant - Magnum - Costaripa

Name: Spumante Mattia Vezzola Creant - Magnum - Costaripa
Brand: Costaripa
SKU: bottle-02775
Price: 48.51 EUR
Availability: InStock

Costaripa

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Chardonnay · Spumante · 150 cl

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48,51 €

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Informations techniques

Producteur	Costaripa
Nom	Spumante
Variété	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes de levure
Méthode de vinification	Méthode classique
Sucres résiduels	6 g/l
Région	Lombardie
Zone de production	Costaripa
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	24 mois sur lies en bouteille
Type de fût	Barrique en chêne blanc de 228 lt
Couleur	Vin mousseux blanc
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées, poisson

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Descrizione

Le Spumante Mattia Vezzola Creant en format magnum signé Costaripa présente un profil immédiat et bien calibré : à l'œil il est lumineux avec une robe jaune paille claire et un perlage fin qui accompagne la gorgée. Au nez, il s'ouvre sur des notes fraîches d'agrumes et de petites fleurs blanches, avec une pointe de croûte de pain qui apporte de la profondeur sans être envahissante. L'ensemble est élégant et fluide, construit sur la fraîcheur et la pureté aromatique plutôt que sur l'exubérance.

En bouche, il confirme un caractère vif et retenu, avec une acidité qui égrène le palais et une sapidité discrète qui soutient la finale, de bonne persistance. Le format magnum amplifie la présence et le plaisir de la bouteille, idéal pour des occasions conviviales ou pour accompagner des menus légers : fruits de mer crus, fritures délicates, sushi et légumes grillés y trouvent un compagnon équilibré. Servir bien frais pour en apprécier la tension et le rythme de dégustation.

Le domaine

Costaripa – Domaine en Lombardia (Valtènesi)

Découvrez l'histoire et les vins de Costaripa.

Domaine viticole familial situé à Moniga del Garda (Valtènesi), réputé pour ses rosés et ses vins effervescents élaborés selon la méthode classique signés Mattia Vezzola.

Région: Lombardia (Valtènesi)

Pays: Italia

Fondation: 1928

Cépages: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Trebbiano di Lugana, Chardonnay

Reconnue pour le rosé emblématique 'Rosamara' et pour d'autres rosés de prestige. Production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle sous l'étiquette 'Mattia Vezzola' Siège et vignobles sur le territoire Valtènesi, près du Lac de Garde. Vaste palmarès de prix et de mentions dans des guides et concours nationaux et internationaux

Voir tous les vins de Costaripa Le domaine Costaripa

Histoire du domaine

Costaripa est née de l'activité vitivinicole de la famille Vezzola à Moniga del Garda; les origines documentées remontent à la fin des années vingt lorsque Mattia Vezzola aîné a commencé la production et la vente de vin dans la région. Au cours des décennies suivantes, la propriété a consolidé la production de rosés typiques du territoire, introduit des vins effervescents en méthode traditionnelle et modernisé la cave avec une nouvelle structure achevée au début des années 2000. La cave continue de valoriser la tradition locale alliée à l'innovation œnologique sous la direction de Mattia Vezzola.

Philosophie de production

Grande attention portée à la qualité, au travail manuel à la vigne et au respect du territoire; une recherche d'expression particulière sur les rosés et les vins effervescents, avec une approche qui allie techniques modernes et savoir‑faire artisanal pour obtenir des vins élégants et de grande garde.

Terroir et vignobles

Moniga del Garda, au cœur de la zone Valtènesi sur la rive brescienne du lac de Garde, province de Brescia, Lombardie.

Récompenses

Le domaine a reçu de nombreuses distinctions nationales et internationales au fil des ans, notamment des prix et des mentions attribués par Gambero Rosso, James Suckling, WineHunter, Bibenda, Viniplus et d'autres concours spécialisés dans les catégories rosé et vins effervescents.