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Spumante Pinot Grigio delle Venezie DOC Extra Dry - Maschio

Name: Spumante Pinot Grigio delle Venezie DOC Extra Dry - Maschio
Brand: Maschio
SKU: RIUNITE-I255633H/R9
Price: 9.32 EUR
Availability: InStock

Maschio

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Pinot Grigio · Pinot Grigio delle Venezie DOC · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Maschio
Nom	Pinot Grigio delle Venezie DOC
Variété	Pinot Grigio
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Pomme, poire, agrumes, fleurs blanches, amande
Méthode de vinification	Refermentation en autoclave (méthode Charmat)
Sucres résiduels	12–17 g/L
Région	Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production	Visnà di Vazzola (Trévise), Vénétie
Pays	Italie
Taper	Vin pétillant Extra Dry
Type de fût	Acier inoxydable (cuves/autoclaves)
Couleur	Jaune paille avec reflets verdâtres
Température de service	6-8 °C
Accompagnement	Apéritif, entrées, fruits de mer, salades d'été

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Descrizione

Le Spumante Pinot Grigio delle Venezie DOC Extra Dry de Maschio présente un profil lumineux et détendu, avec des bulles fines et un perlage vif. La robe est jaune paille clair; au nez on perçoit des arômes de pomme et de poire à chair blanche, des fleurs blanches et une légère note biscottée qui accompagne les touches fruitées. En bouche il est svelte et facile à boire, avec une fraîcheur agréable, une douceur résiduelle modérée typique de la catégorie Extra Dry et une finale nette et saline qui favorise les accords.

Il se prête comme vin d'apéritif et pour accompagner des entrées, du poisson au four ou grillé, des crustacés et des plats de cuisine légère; il convient aussi aux plats de pâtes ou de risotto à base de poisson, peu relevés. Il est conseillé de le servir frais, autour de 6–8 °C, en flûte pour mieux apprécier les bulles. Vin de consommation immédiate, il est idéal pour des moments informels et pour ceux qui cherchent une proposition fraîche et polyvalente.

Le domaine

Cantine Maschio – Domaine en Vénétie (province de Trévise)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Maschio.

Cantine Maschio est un domaine viticole basé à Visnà di Vazzola (Trévise), fondé en 1973 par la famille Maschio, spécialisé dans les vins effervescents et le Prosecco.

Région: Vénétie (province de Trévise)

Pays: Italie

Voir tous les vins de Cantine Maschio Le domaine Cantine Maschio

Histoire du domaine

Fondée en 1973 par Bonaventura Maschio en transformant la distillerie familiale en cave ; selon les sources, elle a rejoint le groupe Cantine Riunite & C.I.V. en 2002.

Philosophie de production

Production de vins effervescents et mono-cépages faciles à boire, recours aux technologies modernes en cave et engagement en faveur de pratiques durables certifiées.

Terroir et vignobles

Vignobles et approvisionnements dans la zone du Triveneto ; site et siège à Visnà di Vazzola (province de Trévise). Utilisation majoritaire de Glera pour le Prosecco et de cépages internationaux et locaux pour les vins effervescents (ex. Sauvignon, Chardonnay, Pinot, Verduzzo).