Spumante Rosé Brut - Marramiero

Marramiero

Format: 75 cl

-17%
Prix recommandé: 25,28 €
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Informations techniques
Producteur Marramiero
Nom Spumante Rosé Brut
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, frais
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut (faible)
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Le Spumante Rosé Brut Marramiero naît dans les collines luxuriantes du Sannio, une terre propice à la culture de cépages autochtones et internationaux. Ce spumante se distingue par l'harmonie parfaite entre fraîcheur et structure, grâce à l'utilisation de raisins sélectionnés lors d'une vendange rigoureuse et à la méthode de prise de mousse qui en sublime la vivacité. Sa couleur rose pâle annonce un bouquet élégant, caractérisé par de délicates notes de petits fruits rouges, comme la fraise des bois et la cerise, accompagnées d'une touche florale qui offre une sensation raffinée et enveloppante. En bouche, il se présente frais et sapide, avec une agréable persistance qui invite à le déguster en accompagnement d'entrées de la mer, de sushi ou de plats à base de poisson délicat. Le Spumante Rosé Brut Marramiero représente ainsi un parfait équilibre entre tradition et innovation, capable de surprendre même les connaisseurs les plus exigeants.
Le domaine

Marramiero – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Marramiero.

Domaine des Abruzzes, situé à Rosciano (PE), produit principalement du Montepulciano d'Abruzzo ainsi que des cépages blancs, et propose également de l'huile d'olive extra vierge et des distillats.
Région: Abruzzo
Pays: Italia
Cépages: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero, Maiolica
Implantée à Rosciano, avec plusieurs domaines entre collines et mer. Production axée sur le Montepulciano d'Abruzzo et sur les cépages blancs locaux. Utilisation de technologies modernes en cave: sélection optique X-TRI, fermenteurs Ganimede, élevages en barrique. Gamme de produits: vins, vins effervescents, huile d'olive extra-vierge et grappa. Domaines mentionnés: Sant'Andrea, Milan, Tratturo et Amarello.
Histoire du domaine
Les origines de l'entreprise sont présentées comme profondément ancrées dans le territoire abruzzais depuis le début du XXe siècle: la famille Marramiero a progressivement transformé la viticulture en une production axée sur la qualité, en alliant la tradition familiale à des investissements et des innovations œnologiques menés par les générations suivantes.
Philosophie de production
Une approche mêlant tradition et technologie: le soin apporté à chaque parcelle, la sélection optique des baies, des fermentations en cuve inox, en barrique et en fermenteurs Ganimede, ainsi que des élevages ciblés. Une attention particulière est portée aux pratiques viticoles afin de mettre en valeur l'expression du terroir et l'identité des vins.
Terroir et vignobles
Les domaines se situent dans les collines de Pescara, entre Rosciano et Ofena, sur une bande comprise entre la mer et le Gran Sasso. La Tenuta Sant'Andrea est située à environ 300 m d'altitude et couvre environ 50 hectares; la Tenuta Milano s'étend sur environ 27 hectares; d'autres propriétés complètent le paysage de l'exploitation. Les vignobles sont plantés de Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Noir et d'autres cépages locaux ou issus de la sélection de l'exploitation.

Remerciements officiels

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