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Producteur
|
Costa Arènte |
Nom
|
Spumante Rosè |
Variété
|
Molinara |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
12.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, frais |
Méthode de vinification
|
Méthode Charmat |
Sucres résiduels
|
Sec ou extra dry |
Région
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Vénétie |
Zone de production
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Valpantena (La Costa di Romagnano - Grezzana) |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin mousseux rosé |
Vieillissement
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Sur lies pendant 5 mois, affinage en bouteille pendant 2-3 mois |
Type de fût
|
Autoclave |
 Couleur |
Rosé |
Température de service
|
6-8°C |
Consommation recommandée
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Jeune, dans les 1-2 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, desserts légers |
La méthode Charmat confère à ce rosé un caractère vif et fragrant, adapté pour révéler les arômes fruités typiques du Molinara, avec des notes de fraises des bois, de rose et une élégante touche d'épices douces. En bouche, il se présente équilibré, avec une acidité agréable qui soutient sa dégustation et le rend polyvalent dans les accords.
Parfait en apéritif ou accompagné de plats de poisson délicats, d’entrées et de viandes blanches, le Spumante Rosè Molinara - Costa Arènte est un exemple raffiné de la manière dont tradition et terroir peuvent se fusionner en une expérience sensorielle authentique et joyeuse.
Costa Arènte – Domaine en Veneto
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