Teroldego Rotaliano Superiore Riserva - Diedri - DOC - Dorigati 2022

Dorigati
5.0
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Format: 75 cl

-18%
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Informations techniques
Producteur Dorigati
Nom Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC
Variété Teroldego
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Piana Rotaliana, Trentin
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le point d'excellence de la maison Dorigati. Riserva Superiore produit dans la pureté à partir de raisins Teroldego.

Des parfums de fruits mûrs entre des notes douces de mûre, de framboise et de myrtille, pour ensuite passer à de splendides et harmonieuses notes de menthe et des senteurs florales de violette. La gorgée passe ensuite à des saveurs fortes qui envahissent le palais et l'esprit.

Avec profondeur et grand impact nous arrivons à des beautés remarquables, pour affirmer que ce vin est grandeur et puissance.
Le domaine

Azienda Vinicola Fratelli Dorigati – Domaine en Trentino (Piana Rotaliana, Mezzocorona)

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Vinicola Fratelli Dorigati.

Cave familiale de Mezzocorona (Trento), spécialisée dans le Teroldego Rotaliano et les vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle (Trento DOC), active depuis 1858.
Région: Trentino (Piana Rotaliana, Mezzocorona)
Pays: Italia
Fondation: 1858
Cépages: Teroldego Rotaliano, Lagrein, Rebo, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Nero
Maison familiale active depuis 1858. Spécialisation dans le Teroldego Rotaliano et les vins typiques de la Piana Rotaliana. Production de méthode traditionnelle de qualité. Cave historique située au centre de Mezzocorona, avec des locaux souterrains dédiés au vieillissement. Distinctions œnologiques documentées.
Histoire du domaine
La famille Dorigati exerce à Mezzocorona depuis des générations: l'entreprise indique sa fondation en 1858 et s'est développée comme une réalité familiale dédiée à la viticulture dans la Piana Rotaliana. Le siège actuel, situé Via Dante 5, date du début du XXe siècle, avec des extensions successives et une rénovation de la cave réalisée en 1998. Dans les années quatre-vingt, la cave a également lancé le projet Methius, un Trento DOC Metodo Classico de réserve.
Philosophie de production
La maison mise sur l'identité territoriale et la qualité: pratiques viticoles traditionnelles, sélection des grappes et vinifications visant à valoriser les parcelles individuelles de la Piana Rotaliana et des collines pédemontanes. Coexistent des productions de vins « classiques » liés au territoire et des vins effervescents en Méthode Classique, avec une attention portée à la gestion artisanale des procédés.
Terroir et vignobles
Les vignes sont concentrées dans la Piana Rotaliana et sur les collines pédemontaines de Mezzocorona, avec quelques parcelles liées à des crus spécifiques, comme le vignoble « Bagolari ». Certaines cuvées en Méthode Classique proviennent de zones collinaires telles que Faedo et Pressano; les sols comprennent des dépôts d'origine fluviale et glaciaire, typiques de la région.
Récompenses
Trophée Falstaff Trentino 2021: Luigi Vigna Sottodossi Teroldego Rotaliano Riserva 2016; Diedri Teroldego Rotaliano Riserva DOC 2018.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Vitae AIS 4 Viti 2019