Informations techniques
Producteur Oremus
Nom Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Variété Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály
Vintage 2016
Gradation 11.5%
Format 50 cl
Profil aromatique Miel, abricot, agrumes confits, épices
Méthode de vinification Passerillage, fermentation partielle, ajout de moût aszú
Région Tokaj
Zone de production Tokaj-Hegyalja
Pays Hongrie
Taper Vin doux de dessert
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Or intense
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Desserts, fromages bleus, foie gras
Oremus

Tokaji 5 Puttonyos Aszu 0.5L 2016 - Oremus 2016

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Format: 50 cl

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Informations techniques
Producteur Oremus
Nom Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Variété Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály
Vintage 2016
Gradation 11.5%
Format 50 cl
Profil aromatique Miel, abricot, agrumes confits, épices
Méthode de vinification Passerillage, fermentation partielle, ajout de moût aszú
Région Tokaj
Zone de production Tokaj-Hegyalja
Pays Hongrie
Taper Vin doux de dessert
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Or intense
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Desserts, fromages bleus, foie gras

Oremus est situé dans la région de Tokaji, plus précisément à Tolcsva en Hongrie. Les caves sont un véritable bijou œnologique mais aussi un trésor historique et architectural car elles sont creusées dans la roche. Le domaine tire son nom d'un vignoble appartenant aux moines Paolini, les habitants lui ont donné ce nom en raison des prières élevées en chœur par les moines pour marquer leur travail entre les rangs.

Tokaji 5 Puttonyus Aszu 2010 est un vin blanc aux raisins secs, fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et vieilli en acier.

Il a une belle couleur jaune doré profond avec des reflets ambrés.
Le nez est sinueux et fruité, avec des notes fruitées marquées d'abricots et de pêches mûres, sur un fond de chocolat et d'épices douces.

La gorgée est très équilibrée, très persistante avec une finale chaude et enveloppante.

C'est un vin qui s'accorde parfaitement avec des desserts à base de fruits frais, des tartes, des biscuits et des pâtisseries sèches, mais aussi avec des plats importants à base de truffes ou de fromages persillés.


ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Dolci

Informations techniques


PRODUCTEUR
nous prions
ANNÉE
2016
NATION
Hongrie
FORMAT
0.5L
TAPER
Toujours blanc
GRADATION
14%
VARIÉTÉ
Furmint - Harsevelu 
TEMP MIN
10 °C
NOM
-
TEMP MAX
12 °C
RÉGION
Tokaj
CORRESPONDRE
Fromage - Bonbons


Comment servir

Verre:

Gobelet ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 10 à 25 ans


La Cantina: Nous prions

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