Le Tomintoul 17 ans Old Pedro Ximenez Sherry Cask Finish est un exemple raffiné de whisky provenant de la pittoresque région du Speyside en Écosse, réputé pour sa douceur et son caractère équilibré. Cette spiritueuse est le résultat d'un vieillissement habile de 17 ans, suivi d'une période de finition supplémentaire dans des fûts ayant précédemment contenu du Sherry Pedro Ximenez, l'un des vins doux les plus appréciés au monde.

Dans le verre, le Tomintoul 17 ans affiche une couleur or foncé, riche en reflets ambrés qui annoncent la complexité des arômes et des saveurs. Au nez, s'ouvrent d'intenses notes de fruits secs, comme des prunes et des dattes, enrichies de nuances de chocolat noir et d'épices douces, y compris de la cannelle et de la vanille. Le processus de finition dans les fûts de Sherry apporte une couche supplémentaire de complexité avec des accents de mélasse et de tabac.

En bouche, la dégustation est enveloppante et veloutée. L'impact doux des fruits mûrs se marie harmonieusement avec des notes de toffee et de malt torréfié, qui se développent dans une fin longue et persistamment épicée. La finesse des notes de sherry se mêle parfaitement au caractère traditionnel du malt, rendant ce whisky exceptionnellement équilibré et invitant.

Le Tomintoul 17 ans Old est présenté dans une bouteille élégante, accompagnée d'un étui qui en exalte la valeur. Ce whisky est un choix idéal pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience gustative profonde et riche en nuances, parfait à déguster pur pour en apprécier toutes les qualités.

Comment servir

Verre:

Bicchiere Tumbler

Plus d'informations

Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

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Producteur: Tomintoul