Toscana IGT - Crognolo - Tenuta Sette Ponti 2021
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Au cœur de la Toscane, la Tenuta Sette Ponti donne vie au Crognolo, un vin rouge qui capture l'essence même de cette célèbre région viticole. Ce Toscana IGT est une expression raffinée de Sangiovese avec un petit pourcentage de Merlot, qui confère au blend une complexité et une douceur intéressantes.
Le domaine, idéalement situé entre les villes historiques d'Arezzo et de Florence, exploite le terroir unique pour cultiver des raisins chargés d'arômes et de nuances. Le Crognolo se présente d'une intense couleur rouge rubis, avec des reflets qui virent au grenat avec le vieillissement.
L'odorat est immédiatement captivé par des arômes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, avec des notes épicées et de vanille superposées, résultant de la maturation en barriques. En bouche, le vin est riche et structuré, avec un équilibre élégant entre les tannins doux et une acidité vivace. Des notes de chocolat et de tabac se mêlent à celles de fruits mûrs, conférant à ce vin une persistance gustative remarquable.
Le Crognolo est un vin qui se prête magnifiquement au vieillissement, capable d'évoluer favorablement pendant plusieurs années en cave. Il est parfait pour accompagner des plats robustes comme les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés.
Un verre de Crognolo offre une véritable exploration des richesses œnologiques toscanes, racontant à travers son goût le savoir-faire et la passion que la Tenuta Sette Ponti dédie à la création de chaque bouteille. Idéal pour ceux qui souhaitent plonger dans les saveurs authentiques de la Toscane et apprécier le résultat d'un travail viticole réalisé avec dévouement et maîtrise.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2015 |
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2019 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2020 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2020 |
| James Suckling | 90+ | 2020 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2019 | |
| Robert Parker | 90+ | 2018 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2020 |
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