Pianirossi

Toscana Rosso IGT - Solus - Pianirossi 2018

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Solus est un vin structuré produit avec des raisins de 45% Montepulciano, 45% Sangiovese et 10% Alicante, de la société Pianirossi.

Donner vie à ce projet était une idée de Stefano Sincini, qui depuis qu'il était un garçon pendant ses études à Sienne avait été fasciné par les collines de la Maremme, donc peu à peu le désir de créer son propre label dans ces lieux a grandi en him. unforgettable.

Le vieillissement de Solus a lieu en petits fûts de chêne français pendant 12 mois.
Sa couleur est d'un violet intense. Le parfum prédominant est celui fruité des mûres et des baies sauvages, puis s'ouvre sur des tons épicés.

Vin rond et plein, avec une structure de grand caractère et de qualité, avec une finale persistante et une excellente capacité de maturation. Il offre son meilleur servi en accompagnement de rôtis, de viandes grillées et de fromages moyennement affinés.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informations techniques


PRODUCTEUR
Météo à Pianirossi
AN
2018
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours rouge
GRADATION
13,5 %
VARIÉTÉ
Sangiovese 45% - Montepulciano 45% - Alicante 10%
TEMP MIN
16 °C
NOM
IGT
TEMP MAX
18 ° C
RÉGION
Toscane
ACCOMPAGNEMENT
Viande - Fromage
ZONE DE PRODUCTION
Montalcino


Comment servir

Verre:

Gobelet large

En savoir plus

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans

Zone de production

Toscana

Toscane


La Cave : Pianirossi

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