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Trebbiano Romagna DOC - Terre Forti

Terre Forti
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Trebbiano 100% · Trebbiano Romagna DOC - Terre Forti · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Terre Forti
Nom Trebbiano Romagna DOC - Terre Forti
Variété Trebbiano 100%
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fleurs (jasmin), fruits tropicaux, melon, nectarine
Méthode de vinification Egrappage, pressurage; fermentation 16–18°C en acier
Région Emilie-Romagne
Zone de production Collines et plaines de Romagne (0–150 m)
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Élevage en acier 3–6 mois
Type de fût Cuves en acier inoxydable
Couleur Jaune paille avec reflets verdâtres
Température de service 10–12°C
Accompagnement Fruits de mer; salades de poulet; pâtes sauce poisson

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Le Trebbiano Romagna DOC de Terre Forti est un vin blanc à l'expression territoriale nette, proposé avec discrétion et sans artifice. De couleur paille claire, il offre au nez des accents de fleurs blanches, pomme verte et zeste d'agrumes, équilibrés par de légères notes herbacées et une pointe minérale. L'attaque en bouche est fraîche et linéaire, soutenue par une acidité vive qui apporte de l'élan, tandis que la finale reste nette et sèche. La dégustation est fluide, de corps moyen, avec une trame saline qui favorise la persistance et le plaisir.

Il se prête à une consommation quotidienne mais soignée : il accompagne bien les antipasti de la mer, les soupes légères, le poisson à la vapeur, les plats à base de tomate et les fromages frais. Idéal servi frais (autour de 8-10 °C) pour en souligner la fraîcheur. C'est un vin à boire dans un délai relativement court pour saisir sa vivacité, adapté à ceux qui recherchent un blanc immédiat et reconnaissable, sans excès, produit par Terre Forti dans le cadre de l'appellation Trebbiano Romagna DOC.
Le domaine

Terre Forti

Découvrez l'histoire et les vins de Terre Forti.

Marque vinicole du Gruppo Caviro qui regroupe une gamme commerciale de vins produits dans différentes régions italiennes, orientée vers une offre étendue et un bon rapport qualité/prix, distribuée à l'échelle nationale et internationale.
Pays: Italia
Cépages: Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Nero d'Avola, Pinot Grigio, Grecanico, Chardonnay
Marque du Groupe Caviro avec l'offre 'Radici d'Italia'. Une large gamme de vins, du nord au sud, axée sur l'accessibilité commerciale. Production basée sur un réseau de coopérateurs et des approvisionnements multi-régionaux. Exemples d'étiquettes documentées: Nero d'Avola, Trebbiano et Montepulciano, Pinot Grigio delle Venezie.
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Histoire du domaine
Terre Forti est née en tant que marque liée au Gruppo Caviro: elle a d'abord été utilisée comme marque d'appoint lors de l'extension des approvisionnements, quand il était nécessaire de retirer le nom du cépage des emballages, puis elle est devenue une gamme autonome au sein de l'offre du groupe coopératif. Au fil du temps, le réseau d'approvisionnement a été étendu à diverses régions d'Italie, intégrant des vins de territoires différents en une collection unique.
Philosophie de production
Mettre en valeur les 'racines' territoriales italiennes en proposant des vins expressifs des différents terroirs tout en restant accessibles dans une gamme commerciale. La ligne s'inscrit dans la structure coopérative et industrielle de Caviro, en veillant aux standards et aux pratiques de production et de distribution à grande échelle.
Terroir et vignobles
Vins élaborés à partir de raisins issus de différentes régions italiennes: exemples documentés incluent la Sicile, les Abruzzes, l'Émilie-Romagne / la Romagne et les zones des Venezie.

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