Trebbiano Rubicone IGT - Magnum - Terre Forti

Terre Forti

Trebbiano 85%; autres cépages blancs 15% · Trebbiano Rubicone IGT · 150 cl

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Informations techniques
Producteur Terre Forti
Nom Trebbiano Rubicone IGT
Variété Trebbiano 85%; autres cépages blancs 15%
Gradation 11.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Agrumes, citron, herbes des champs; notes florales délicates, minéral
Méthode de vinification Égrappage, pressurage léger; fermentation 16–18°C 12 jours en inox
Région Emilia-Romagna
Zone de production Romagne (collines et plaine, 0–150 m)
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Élevage en inox jusqu'à 6 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille avec reflets légèrement verts
Température de service 10–12°C
Accompagnement Antipasti, charcuteries, fromages frais, viandes blanches, poisson
Ce Trebbiano Rubicone IGT en format magnum de Terre Forti est un vin blanc d'expression simple et naturelle. Dans le verre, il présente une robe jaune paille lumineuse; au nez, des parfums discrets de fleurs blanches, de pomme verte et des notes d'agrumes, avec une touche d'herbes méditerranéennes. En bouche il se montre svelte, avec une acidité équilibrée et une trame saline qui soutient la fraîcheur; la finale est nette et agréable, adapté à une consommation quotidienne et à des accords faciles.

Le format magnum préserve mieux la fraîcheur dans le temps et se prête à la convivialité et aux repas en groupe. Il convient pour accompagner entrées de la mer, salades, plats de poisson léger et fromages frais; servir autour de 8–10 °C. Bouteille de la gamme Terre Forti destinée à un usage jeune : il est conseillé de le consommer dans les quelques années suivant l'achat pour apprécier sa vivacité aromatique.
Le domaine

Terre Forti

Découvrez l'histoire et les vins de Terre Forti.

Marque vinicole du Gruppo Caviro qui regroupe une gamme commerciale de vins produits dans différentes régions italiennes, orientée vers une offre étendue et un bon rapport qualité/prix, distribuée à l'échelle nationale et internationale.
Pays: Italia
Cépages: Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Nero d'Avola, Pinot Grigio, Grecanico, Chardonnay
Marque du Groupe Caviro avec l'offre 'Radici d'Italia'. Une large gamme de vins, du nord au sud, axée sur l'accessibilité commerciale. Production basée sur un réseau de coopérateurs et des approvisionnements multi-régionaux. Exemples d'étiquettes documentées: Nero d'Avola, Trebbiano et Montepulciano, Pinot Grigio delle Venezie.
Histoire du domaine
Terre Forti est née en tant que marque liée au Gruppo Caviro: elle a d'abord été utilisée comme marque d'appoint lors de l'extension des approvisionnements, quand il était nécessaire de retirer le nom du cépage des emballages, puis elle est devenue une gamme autonome au sein de l'offre du groupe coopératif. Au fil du temps, le réseau d'approvisionnement a été étendu à diverses régions d'Italie, intégrant des vins de territoires différents en une collection unique.
Philosophie de production
Mettre en valeur les 'racines' territoriales italiennes en proposant des vins expressifs des différents terroirs tout en restant accessibles dans une gamme commerciale. La ligne s'inscrit dans la structure coopérative et industrielle de Caviro, en veillant aux standards et aux pratiques de production et de distribution à grande échelle.
Terroir et vignobles
Vins élaborés à partir de raisins issus de différentes régions italiennes: exemples documentés incluent la Sicile, les Abruzzes, l'Émilie-Romagne / la Romagne et les zones des Venezie.