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| Winestillery | |
| Bitter | |
| Amer, herbacé, épicé, agrumé | |
| Herbes aromatiques, racines, épices, alcool | |
| 70 cl | |
| 25.0% | |
| Rouge foncé | |
| Apéritif, avec glace ou en cocktail |
La préparation s'effectue par un processus de macération lente, qui permet de mettre en valeur les notes amères et aromatiques typiques du bitter, sublimées par un équilibre précis entre douceur et fraîcheur. Au nez, émergent des senteurs d'herbes aromatiques, de racines, et une légère touche épicée, tandis qu'en bouche se perçoit une finale persistante et harmonieuse, caractérisée par une agréable amertume en arrière-goût, parfaite pour stimuler l'appétit.
Le Tuscan Bitter se prête magnifiquement comme base pour des cocktails classiques ou modernes, mais se révèle également excellent servi frais en apéritif, accompagné de bouchées typiques de la cuisine toscane, telles que crostinis avec pâté ou fromages affinés. Un produit qui célèbre avec élégance la richesse de son terroir et le savoir-faire de la distillation italienne.
Winestillery
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Winestillery.
Distillation
Distillation d'alcool à base de vin et travail ultérieur par infusions botaniques ; pour certains produits utilisation d'une infusion de marc plutôt que de la macération classique dans un alcool neutre.