Merotto

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Bareta - Merotto

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Informations techniques
PRODUCTEUR Merotto
NOM Prosecco Superiore DOCG
VARIÉTÉ Glera 100%
VINTAGE -
GRADATION 11.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Prosecco
RÉGION Veneto
ZONE DE PRODUCTION Col di San Martino - Pieve di Soligo
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritifs - Fromages - Poissons - Plat complet

Notes d'agrumes et de fleurs, avec un goût fort et savoureux. D'une gorgée à l'autre, il sait enchanter.

Issu d'une vinification en blanc, avec un pressurage doux pas trop agressif et une fermentation dans la pureté. Par la suite, il y a une seconde fermentation et une fermentation naturelle dans un autoclave pendant environ 50 jours à une température contrôlée. Cela amène ensuite le vin à une plus grande structure et un plus grand corps.

Avec une couleur jaune paille classique et des reflets verdâtres, dès qu'il est versé, il se caractérise par une mousse brillante et vive. 

Fruité, avec des notes distinctes de la pomme dorée la plus douce, de la pêche à chair blanche et des notes de cèdre. En bouche, il est décisif et sapide avec un excellent équilibre acido-tannique persistant et harmonieux.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Ballon

Servir à:

6-7°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Veneto


Producteur: Merotto

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

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Giusy 78
Prosecco Merotto

Se volete trattarvi bene almeno quando bevete con amiche, Merotto è la casa per eccellenza! Favolosa
Non li ho ancora ssaggiati tutti, ma col tempo ne avrò occasione.

complimenti per la scelta, in pochi se non nessuno ha la collezione completa

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