Valpolicella Classico - Tommasi 2024

Le Valpolicella Classico Tommasi naît au cœur de la zone historique de la Valpolicella, au nord de Vérone, un territoire idéal pour les raisins Corvina, Rondinella et Molinara. Ce vin exprime la tradition vénitienne à travers une approche artisanale qui met en valeur fraîcheur et immédiateté. Après une fermentation à température contrôlée, le Valpolicella Classico s’affine en cuves inox pour préserver l’équilibre parfumé et la brillante acidité typique du terroir.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis clair et un bouquet qui va des arômes de fruits rouges frais à de légères notes épicées et florales. En bouche, il est vibrant, doux et facile à boire, idéal pour accompagner les plats de la cuisine traditionnelle vénitienne comme les risottos, les viandes blanches et les charcuteries.

Un vin polyvalent et sincère, parfait pour ceux qui aiment découvrir la richesse des cépages autochtones à travers une expression authentique du terroir classique de la Valpolicella.