Informations techniques
PRODUCTEUR Marco De Bartoli
NOM -
VARIÉTÉ Grillo 100%
VINTAGE -
GRADATION 16.5%
FORMAT 75 cl
TAPER vin blanc
RÉGION Sicilia
ZONE DE PRODUCTION Marsala
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Poisson - Fromage
Marco De Bartoli

Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli

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-17%


Prix recommandé: 75,66 €
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Pour créer Vecchio Samperi, un procédé de « soutirage » est adopté, qui consiste à transférer de petites quantités de vin nouvellement produit dans des fûts contenant des vins déjà vieillis. Le nom du vin lui-même rappelle l'historique Contrada Samperi, où se trouvent les vieilles vignes aux racines profondes.

Ce vin présente une robe ambrée brillante, éclairée par des nuances orangées. Ses parfums racontent une histoire extraordinaire, avec des arômes de fruits secs, d'épices, de miel, d'herbes séchées, de salinité et bien plus encore. En bouche, le Vecchio Samperi est riche, intense et enveloppant, offrant une complexité et une énergie notable. Sa persistance semble infinie, avec une saveur qui se développe et s'étend lentement.

Sa polyvalence le rend parfait pour rehausser une variété de plats : il est idéal pour accompagner les fromages affinés, les viandes braisées, le turbot au four, la poutargue et les huîtres. 


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet large

Servir à:

14-16°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Sicilia


Producteur: Marco De Bartoli

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