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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Vermouth |
 Profil aromatique |
Herbacé, épicé, amer |
 Ingrédients |
Vin, herbes aromatiques, épices, alcool |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
18.0% |
 Couleur |
Rouge ambré |
 Consommation |
Apéritif, cocktail |
Il se prête aussi bien à l'usage en mixologie, où il valorise les cocktails classiques et leurs réinterprétations, qu'au verre en apéritif, servi frais ou avec un petit zeste d'orange. En accompagnement, il s'accorde avec des antipasti savoureux, des charcuteries pas trop grasses et des fromages à pâte semi-dure ; un choix pratique pour des soirées informelles ou pour compléter un parcours de dégustation autour de saveurs méditerranéennes.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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