Verdicchio Castelli Di Jesi DOC Superiore Il Coroncino - Fattoria Coroncino
Verdicchio Castelli Di Jesi DOC Superiore Il Coroncino - Fattoria Coroncino
Fattoria Coroncino

Verdicchio Castelli Di Jesi DOC Superiore Il Coroncino - Fattoria Coroncino 2023

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Format: 75 cl

-13%
21,59 €


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Informations techniques
Producteur Fattoria Coroncino
Nom Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore
Variété Verdicchio
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, amande amère
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Marche
Zone de production Castelli di Jesi
Pays Italie
Taper Blanc
Vieillissement Minimum 6 mois
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais

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Le Verdicchio Castelli Di Jesi DOC Superiore Il Coroncino naît dans les collines des Marches de Fattoria Coroncino, un terroir qui exprime au mieux le potentiel de ce cépage autochtone. Le Verdicchio, connu pour sa fraîcheur et sa minéralité, se présente ici avec une complexité raffinée, fruit d'une sélection attentive et d'un élevage en acier à température contrôlée qui préserve les arômes variétaux.

Au verre, il se dévoile d'un jaune paille lumineux, avec des parfums intenses de fleurs blanches, de pomme verte et des notes délicates d'amande amère, signature distinctive du Verdicchio. La dégustation est harmonieuse, avec une acidité vibrante équilibrée par une agréable sapidité, invitant à une dégustation élégante et adaptée à de nombreux accords.

Parfait avec des plats de poisson, crustacés et antipasti légers, ce vin représente un témoignage authentique de la tradition vitivinicole des Marches, exaltant le caractère typique du Verdicchio Castelli Di Jesi.
Le domaine

Fattoria Coroncino – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Fattoria Coroncino.

Petit producteur vitivinicole artisanal situé à Staffolo (AN), dans les Marches, axé sur le Verdicchio dei Castelli di Jesi et sur des pratiques agricoles minimales et traditionnelles.
Région: Marche
Pays: Italia
Fondation: 1981
Cépages: Verdicchio, Trebbiano, Biancame, Sangiovese, Shirah
Spécialisation dans le Verdicchio dei Castelli di Jesi. Approche de production peu interventionniste: levures indigènes, usage réduit de produits chimiques, aucun achat de raisins ni de vins. Vignobles et vins distincts par parcelle, tels que Gaiospino, Coroncino et Cerrete, avec des sols calcaires et argileux. Production axée sur la mise en bouteille: l'entreprise déclare ne pas vendre de vin en vrac. Possibilité de dégustation et d'achat en contactant directement la ferme; il n'existe pas de point de vente ouvert en permanence.
Voir tous les vins de Fattoria Coroncino Le domaine Fattoria Coroncino
Histoire du domaine
Fondée par Lucio Canestrari et son épouse Fiorella, la Fattoria Coroncino voit le jour au début des années 1980. Au fil des ans, la famille a développé des vignobles dans plusieurs crus locaux et s'est forgée une identité axée sur la production artisanale et la mise en bouteille plutôt que la vente en vrac.
Philosophie de production
Approche rurale et peu interventionniste: les vignes sont travaillées dans le respect de la naturalité, on utilise des levures indigènes et on évite l'achat de raisins ou de vins extérieurs. Le domaine déclare n'assembler en cave que les vins qui « résonnent ensemble », privilégiant authenticité et digestibilité.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé à Staffolo, dans la province d'Ancône. Les vignobles sont inscrits au registre de l'appellation Verdicchio dei Castelli di Jesi et se trouvent sur des sols variés, à des altitudes comprises entre environ 300 et 420 m, avec des parcelles connues sous les noms de Spescia, Coroncino et Cerrete.
Récompenses
La cave a obtenu des distinctions sur plusieurs millésimes: par exemple, 'Coroncino' 2009 a reçu l'Oscar del Vino et 'Gaiospino' a obtenu, parmi d'autres distinctions, les 3 Bicchieri et des évaluations de 5 grappoli AIS pour différents millésimes; le domaine figure dans plusieurs guides et mentions spéciales.

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Remerciements officiels

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