Verdicchio di Jesi DOC Superiore - S.Antonucci - Santa Barbara 2023

Le Verdicchio di Jesi DOC Superiore signé S.Antonucci pour l'étiquette Santa Barbara est un vin blanc au profil net et discret. Au nez, on perçoit des arômes de fruit à chair blanche et d'agrumes, avec une touche d'herbes fraîches et une minéralité présente qui accompagne l'ensemble sans prendre le dessus. En bouche, il révèle une structure équilibrée, une acidité marquée et une persistance moyenne à longue, qui confèrent une sensation de vivacité et de pureté.

Il se marie avec des plats de poisson, des crustacés, des préparations de légumes et des fromages frais ; il peut aussi convenir en apéritif pour les amateurs de vins peu envahissants. Conserver au frais et à l'abri ; servir à température modérée, autour de 10–12 °C, pour apprécier ses arômes et son équilibre. Les informations mentionnées se rapportent à l'appellation et au producteur figurant sur l'étiquette ; pour des détails sur la vinification ou le millésime, consulter la fiche technique du producteur.