Le Verduzzo Friulano est l'un des plus vieux cépages de la région. Les vignes de Verduzzo sont coupées par des agriculteurs experts avant d'avoir terminé le processus de maturation. De cette façon, un flétrissement naturel de la plante est obtenu. Tenuta Luisa cultive ses vignes dans la ville de Mariano del Friuli. Pour obtenir ce vin, une macération à froid est effectuée, en partie en peaux et en partie en fûts de chêne. Ceci est suivi d'une décantation statique à froid et d'une fermentation pendant 12 jours. Après fermentation, le vin est élevé sur lies nobles pendant 6 mois. Enfin, après avoir été mis en bouteille, il est affiné pendant 2 mois supplémentaires. 

Alors que les yeux remarquent immédiatement sa couleur jaune doré, le nez reconnaît immédiatement le parfum du miel, des fruits et des fleurs. En bouche, il est légèrement acide, mais incroyablement agréable. 

Ce vin se marie parfaitement avec toutes sortes de desserts. 

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 3/5 ans

Zone de production

Friuli Venezia Giulia

Producteur: Tenuta Luisa