Vermentino di Sardegna DOC Giunco - Mesa
Vermentino di Sardegna DOC Giunco - Mesa
Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Giunco - Mesa 2024

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Format: 75 cl

-31%
13,14 €


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Informations techniques
Producteur Mesa
Nom Vermentino di Sardegna DOC
Variété Vermentino
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, herbes méditerranéennes
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée en acier
Région Sardaigne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 4 mois sur lies, 30 jours en bouteille
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, apéritifs légers

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Le Vermentino di Sardegna Giunco se présente avec un profil immédiat et lumineux : agrumes mûrs, une légère note herbacée et un rappel de fleurs des champs qui ne dominent pas la dégustation. La bouche est sèche, soutenue par une fraîcheur vive et une sapidité qui allongent la persistance ; la structure est élancée mais avec suffisamment de corps pour laisser une sensation agréablement saline. La tannicité est inexistante, remplacée par une finale nette et propre qui invite à une autre gorgée sans fatiguer le palais.

C'est un vin pensé pour la convivialité quotidienne, polyvalent à table : il s'accorde avec du poisson grillé, des soupes de la mer et des préparations à base de légumes méditerranéens, mais il tient bien aussi face à des plats plus riches à base de crustacés. Servir frais, dans des verres à vin pas trop larges, pour mettre en valeur le caractère agrumé et la fraîcheur. Un Vermentino adapté à ceux qui cherchent un vin franc, sincère et bien équilibré, prêt à boire.

Remerciements officiels

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