Il Palagio

Vermentino Message in a Bottle IGT - Édition Limitée - Il Palagio - Sting 2024

5.0
(6)
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Format: 75 cl

-16%


Prix recommandé: 18,16 €
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Informations techniques
Producteur Il Palagio
Nom IGT Toscana
Variété Vermentino
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes d'agrumes et de fleurs blanches
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 5 mois en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers
Découvrez le Vermentino "Message in a Bottle IGT" en édition limitée du domaine Il Palagio de Sting, une perle œnologique enfermée dans une bouteille qui parle au cœur des amateurs de vin blanc. Ce vin représente l'excellence du terroir toscan, où le microclimat et le sol confèrent des caractéristiques uniques aux raisins Vermentino.

Produit en quantités limitées, le "Message in a Bottle" se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie de reflets verdâtres qui annoncent sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, il se distingue par un bouquet aromatique intensément fruité, avec des notes de pomme verte, d'agrumes et une légère touche florale de jasmin et d'acacia. En bouche, son acidité bien équilibrée s'harmonise merveilleusement avec une structure mi-légère, offrant une dégustation agréablement persistante et rafraîchissante.

Idéal en apéritif, le Vermentino "Message in a Bottle" s'associe parfaitement avec des plats de poisson, fruits de mer et entrées légères. Sa polyvalence en fait également un excellent compagnon pour des plats végétariens et des salades fraîches, où son profil aromatique peut véritablement briller.

Ce vin est le fruit de la passion et du dévouement de la cave Il Palagio, qui poursuit l'excellence à travers des pratiques durables et un profond respect pour la nature. Chaque bouteille de "Message in a Bottle" contient non seulement du vin de qualité, mais aussi l'histoire et les traditions d'une terre riche et généreuse. Un véritable trésor pour les amateurs de vins authentiques et de caractère.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

6-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans

Zone de production


Toscane

Le domaine

Il Palagio – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Il Palagio.

Domaine historique de Toscane, propriété de Sting et Trudie Styler, qui produit des vins et d'autres produits de l'exploitation en suivant des méthodes biologiques.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Vermentino
Propriété de Sting et Trudie Styler Production de vins étiquetés sous des noms issus du répertoire du propriétaire Vignobles replantés et gestion selon des méthodes biologiques Production intégrée: vin, huile d'olive vierge extra, miel et produits du potager Domaine historique avec une villa du XVIe siècle, également destinée à l'hébergement et aux événements.
Histoire du domaine
Villa et domaine agricole d'origine historique, transformés et restaurés au fil du temps, sont aujourd'hui la résidence privée de Sting et Trudie Styler. Le domaine perpétue une longue tradition vitivinicole locale et, après la reprise de la propriété, des vignes ont été replantées pour relancer la production de vins et d'autres produits du domaine.
Philosophie de production
Production ancrée dans le terroir: vins et produits d'excellence du potager du domaine, élaborés selon une approche artisanale et des méthodes biologiques, axés sur la qualité des matières premières et le respect des rythmes de la terre.
Terroir et vignobles
Collines toscanes dans la région du Chianti, au sud de Florence: vignobles, oliveraies et terres agricoles qui entourent la villa historique du domaine.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An