Vino Bianco Frizzante - Ale - Tenuta Santini 2019

Le Vin Blanc Pétillant "Ale" produit par la Tenuta Santini est une création raffinée qui capture l'essence des cépages autochtones italiens avec une touche de vivacité pétillante. C'est un vin qui explose dans les sens avec une fraîcheur surprenante et est parfait pour accompagner des moments de joie et de célébrations.

La Tenuta Santini, située dans l'une des régions viticoles italiennes les plus renommées, est célèbre pour son dévouement dans la sélection des raisins et dans le soin apporté au processus de vinification. Ce vin blanc pétillant est principalement composé de raisins Glera, connu pour sa légèreté et ses notes fruitées.

À l'œil, le "Ale" se présente avec une couleur jaune paille clair, brillant, avec un perlage délicat et persistant qui invite à la première gorgée. Au nez, des notes vives de pomme verte, de poire et des nuances florales émergent, anticipant une dégustation extrêmement agréable. En bouche, il est frais et agile, avec un équilibre parfait entre acidité et sucre, rendant ce vin extrêmement buvable et jamais fatiguant.

Idéal en apéritif, le Vin Blanc Pétillant "Ale" se marie magnifiquement avec des entrées légères, des plats de poisson ou de fruits de mer et est superbe avec de la tempura ou des aliments frits grâce à sa capacité à nettoyer le palais.

Pour le déguster au mieux, nous recommandons de le servir bien frais, entre 6 et 8°C, pour exalter toutes ses qualités organoleptiques. Un vin qui promet d'être le protagoniste de chaque toast, apportant avec lui la tradition et l'innovation de la Tenuta Santini.