Le Vin Blanc Sassatello produit par la Tenuta Santini est une expression authentique et raffinée du terroir spécifique d'où il provient. Cette bouteille se distingue par sa capacité à équilibrer élégance et intensité, offrant une expérience sensorielle unique.

Provenant de vignobles soigneusement sélectionnés, le Sassatello est le résultat d'un processus minutieux de vinification qui respecte et valorise les caractéristiques naturelles du raisin. La couleur est un jaune paille brillant, avec des reflets qui suggèrent fraîcheur et vivacité.

Au nez, le Sassatello de la Tenuta Santini offre un bouquet intrigant et complexe. Des notes de fruits à chair blanche tels que la pêche et la poire se mêlent à des accents floraux et une légère touche d'herbes aromatiques, créant un profil olfactif séduisant et accueillant.

En bouche, la première impression est celle d'une structure équilibrée. L'acidité est bien intégrée avec une douceur discrète, ce qui se traduit par un palais moyen-corsé et harmonieux. La persistance aromatique est remarquable, avec une finale qui rappelle les sensations fruitées et florales perçues au nez, enrichies par une légère minéralité qui confère au vin une agréable fraîcheur finale.

Ce vin s'accorde parfaitement avec une variété de plats, le rendant versatile pour différentes occasions. Il est idéal pour accompagner des entrées légères, des plats de poisson ou de fruits de mer, mais sa structure permet également des accords avec des viandes blanches et des fromages frais.

Le soin dans la production et la haute qualité des raisins font du Vin Blanc Sassatello de la Tenuta Santini un choix excellent pour les amateurs de vins blancs à la recherche d'élégance et de profondeur de saveurs.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Apertura Media

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Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Tenuta Santini

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