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| Antica Torino | |
| Vin aromatisé | |
| Amer, épicé, herbacé, doux | |
| Vin, herbes, épices, sucre, quinine | |
| 75 cl | |
| 18.0% | |
| Italia | |
| Rouge rubis | |
| Servir frais, apéritif |
Produit sur une base de vins de qualité soigneusement sélectionnés, la formule du Vino Chinato d'Antica Torino comprend une variété d'herbes aromatiques, y compris le renommé quinine, qui lui confère son goût amer caractéristique. Les épices et les herbes sont mélangées en suivant une méthodologie précise, qui perpétue le caractère traditionnel du produit, tout en l'enrichissant avec une touche de modernité.
De couleur profonde, presque mystique, le Vino Chinato présente des tonalités de rouge rubis foncé avec des reflets tirant sur le violet, un prélude aux promesses olfactives de notes épicées, des arômes de racines et un fond légèrement balsamique. En bouche, l'intensité du goût est équilibrée par une douceur modérée, qui accompagne les notes amères jusqu'à une finale longue et agréablement persistante.
Idéal comme digestif après les repas, il se marie parfaitement avec du chocolat noir ou des desserts au cacao. C'est aussi une excellente base pour des cocktails innovants, offrant aux barmen la possibilité d'explorer de nouveaux territoires de saveur.
En somme, le Vino Chinato 75 cl d'Antica Torino n'est pas seulement un vin, mais une expérience qui évoque l'histoire et célèbre la culture de boisson piémontaise, avec une saveur qui reste gravée dans la mémoire, le rendant un incontournable pour chaque collectionneur ou amateur de vins aromatisés.
Antica Torino
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Antica Torino.
Distillation
Distillation partielle de la macération pour les vermouths ; d'autres liqueurs peuvent être élaborées par macération à froid sans distillation.
Vieillissement
Affinage et maturation en cuves inox (par exemple environ 5 mois pour l'Amaro della Sacra), suivis de filtration et de mise en bouteille.