Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Tenuta Calimaia - Frescobaldi 2021
Format: 75 cl
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Frescobaldi |
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
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Sangiovese (Prugnolo Gentile) |
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2021 |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montepulciano |
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Italie |
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Rouge |
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Minimum 2 ans |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Dans les 8-10 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Vino Nobile di Montepulciano DOCG de la Tenuta Calimaia, appartenant à la famille historique Frescobaldi, représente une expression raffinée du territoire toscan, au cœur de la province de Sienne. Obtenu principalement à partir du cépage Sangiovese, ici connu sous le nom de Prugnolo Gentile, ce vin se distingue par son élégance et son équilibre, résultant d'un affinage attentif en fûts de chêne, capable d’intégrer sans dominer la matière première.
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu'au nez il libère des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères notes balsamiques, typiques d’un terroir riche en minéraux. Le corps est harmonieux, avec des tanins doux et une finale persistante qui invite à une gorgée suivante. Idéal avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés, il se révèle un compagnon parfait pour des moments conviviaux qui célèbrent la tradition œnologique toscane.