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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Doux, aromatique, fruité |
 Ingrédients |
Alcool, sucre, arômes naturels |
 Format |
140 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Couleur |
Transparent ou légèrement ambré |
 Consommation |
Excellent pur ou avec des glaçons |
Il se prête à être dégusté en diverses occasions, de l'après-dîner à un moment convivial entre amis: la polyvalence du set permet des accords simples et réussis sans prétention. Il est conseillé de l'associer au chocolat noir ou à de petites pâtisseries sèches pour valoriser les contrastes, ou de le déguster pur pour en apprécier la pureté et la profondeur de la gorgée. Un objet pratique et sincère, pensé pour qui aime la qualité sans complications.
Mazzetti
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Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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