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| Benromach | |
| 70 cl | |
| 58.1% |
Benromach Distillery
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Benromach Distillery.
Distillation
Whisky : double distillation en pot stills en cuivre avec gestion manuelle des coupes ; fermentation prolongée en washbacks de mélèze. Gin : vapour‑infusion en alambic de cuivre ('Peggy'), botanicals placés en panier séparé du distillat.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne stockés en entrepôts dunnage à température stable ; utilisation majoritaire de fûts first‑fill (bourbon et sherry) et expérimentations avec fûts vierges et fûts de vin pour les sorties Contrasts.