Whisky 30 Suspended Time 70cl - Glenfiddich

Le Whisky 30 Suspended Time 70cl - Glenfiddich représente un chef-d'œuvre d’artisanat écossais, issu de la renommée distillerie située dans la vallée de Dufftown, cœur du Speyside. Ce single malt est le résultat d’une sélection minutieuse d’alambics et d’un processus de maturation extrêmement long, qui se traduit par une expérience sensorielle unique et complexe. Le nom « Suspended Time » évoque un moment où le temps semble s’arrêter, capturant la richesse aromatique développée au cours de 30 ans de vieillissement dans des fûts de chêne américain et européen, souvent utilisés auparavant pour l’affinage de sherry ou de bourbon, capables d’infuser de la profondeur au distillat.

Au nez, il s’ouvre sur des notes délicates de fruits mûrs, de miel d’acacia et une légère touche d’épices douces, tandis qu’en bouche, il révèle l’amande grillée, l’écorce d’orange confite et une subtile fumée, signe distinctif de la distillation traditionnelle de Glenfiddich. La finale est persistante et enveloppante, un voyage entre douceur et légère astringence boisée. Parfait à déguster pur, ce whisky s’accorde merveilleusement avec des desserts à base de chocolat noir ou des fromages affinés, offrant un équilibre raffiné pour des moments de pure contemplation.