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83,10 €−13%
Prix conseillé : 95,30 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Few
- Taper
- Bourbon
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 46.5%
- Vieillissement
- Minimum 2 ans en fûts neufs
- Profil aromatique
- Vanille, caramel, chêne, épices douces
- Ingrédients
- Maïs, seigle, orge maltée, eau
- Type de fût
- Fûts de chêne américain carbonisés
- Méthode de distillation
- Distillation continue ou pot still
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Ambre doré
- Consommation
- Pur, avec glace ou en cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Whisky Bourbon 70cl - Few
Autres questions
Sommelier AIWhisky Bourbon 70cl - Few
Autres questions
Le Whisky Bourbon 70cl - Few naît dans la région historique d’Evanston, Illinois, apportant avec lui un caractère distinctif qui reflète l’art américain de la distillation. Ce bourbon est obtenu à partir d’une sélection raffinée de blé, maïs et orge maltée, base idéale pour un produit riche à la personnalité affirmée. Le vieillissement s’effectue en fûts de chêne blanc américain, où le whisky mûrit patiemment en développant la douceur caramel typique et des notes de vanille libérées par le bois.
Au nez, il s’ouvre sur des arômes intenses de fruits secs et d’épices douces, tandis qu’en bouche il révèle des touches de miel, de tabac et une légère trace de poivre noir, qui apportent équilibre et structure. La finale est longue, délicatement toastée, laissant une agréable sensation chaleureuse qui enveloppe les sens. Parfait à déguster pur ou avec quelques glaçons, il est idéal pour ceux qui aiment un bourbon authentique, au caractère robuste mais velouté.
Au nez, il s’ouvre sur des arômes intenses de fruits secs et d’épices douces, tandis qu’en bouche il révèle des touches de miel, de tabac et une légère trace de poivre noir, qui apportent équilibre et structure. La finale est longue, délicatement toastée, laissant une agréable sensation chaleureuse qui enveloppe les sens. Parfait à déguster pur ou avec quelques glaçons, il est idéal pour ceux qui aiment un bourbon authentique, au caractère robuste mais velouté.
Distillerie
FEW Spirits
IllinoisÉtats-UnisDepuis 2011
FEW Spirits est une distillerie artisanale grain-to-glass basée à Evanston, dans l'Illinois (aire métropolitaine de Chicago). Fondée en 2011, elle produit en petites séries des whiskies (bourbon, rye et single malt) et du gin, avec des expressions notables telles que Bourbon, Cold Cut Bourbon, Rye et Immortal Rye.
- Grain-to-glass depuis 2011
- Basée à Evanston, banlieue de Chicago
- Gamme comprenant bourbon, rye, single malt américain et gin
- Collaborations avec des groupes tels que Smashing Pumpkins, Alice In Chains et Black Rebel Motorcycle Club
- Whisky Advocate : Craft Whiskey of the Year (2013) mentionné dans le matériel promotionnel
Les spécialités
- whisky américain
- bourbon
- rye whiskey
- single malt américain
- gin artisanal
L’histoire
Fondée en 2011 par Paul Hletko, FEW Spirits est née comme une distillerie grain-to-glass dans la banlieue d'Evanston et est devenue l'une des premières distilleries modernes de la région après la Prohibition. La marque s'inspire de l'histoire locale (notamment l'Exposition universelle de Chicago de 1893 et le contexte du mouvement pour la tempérance à Evanston) et a développé une gamme de whiskies et de gins artisanaux, avec plusieurs sorties et collaborations musicales.
Distillation
Production grain-to-glass avec colonne Vendome pour l'alcool de base ; utilisation d'un alambic hybride (~1 500 L) pour certaines phases de finition du whiskey et d'un pot still (~150 L) pour le gin. Production en petites séries.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne carbonisés pour les expressions bourbon et rye ; certaines sorties utilisent des fûts 'air-dried' ou du chêne américain neuf et carbonisé ; on trouve des finitions en fûts ex-tequila, ex-rhum et ex-vermouth pour des éditions particulières.
Matières premières
- orge maltée
- seigle
- maïs
Produits représentatifs
- Whisky Bourbon 70cl - FEW
- Whisky Bourbon Cold Cut 70cl - FEW
- Whisky Rye 70cl - FEW
- Whisky Rye Immortal Rye 70cl - FEW