Whisky Bunnahabhain 2004 20 yo Cask Strength 70cl - Signatory
Format: 70 cl
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| Signatory | |
| Whisky | |
| Tourbé, fumé, notes de fruits secs et d'épices | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 61.2% | |
| Fûts de chêne ex-sherry ou ex-bourbon | |
| 20 ans | |
| Distillation en alambics en cuivre pot still | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre intense | |
| À température ambiante, pur ou avec une goutte d'eau |
Le Whisky Bunnahabhain 2004 20 yo Cask Strength, embouteillé par Signatory, est une expression rare et intime de l'île d'Islay, célèbre pour ses single malts au caractère maritime marqué. Ce whisky provient d'une distillation en 2004 et d'un affinage de vingt ans en fûts de chêne, qui en exalte la complexité tout en préservant la fraîcheur du distillat original. Son taux d'alcool, élevé (cask strength), offre une expérience intense et enveloppante, révélant des notes de fruits secs, de miel de châtaignier et une légère touche fumée rappelant la brise marine des côtes écossaises.
Le profil aromatique se distingue par son élégance et sa profondeur, avec un équilibre entre douceur et nuances salines. En bouche, il révèle une structure corsée, avec des arômes de chêne, d'épices douces et une longue persistance agréable. Idéal pour les amateurs de whiskys authentiques, il se marie parfaitement avec des soirées d'hiver chaleureuses ou des moments de méditation, accompagné de fromages affinés ou de desserts aux noix, pour un accord qui sublime ses notes enveloppantes. Un vrai bijou pour les passionnés de spiritueux d'exception.