Whisky Caol Ila 15Y 2008 Wilson & Morgan 70cl 2008

Le Whisky Caol Ila 15Y 2008 Wilson & Morgan 70cl représente un exemple raffiné de whisky de malt écossais provenant de l'île d'Islay, célèbre pour ses caractéristiques notes tourbées et iodées. Ce single malt est issu d'une distillation précise qui conserve l'essence du terroir marin et des brises salines, typiques de la distillerie Caol Ila.



Après une maturation de quinze ans, le whisky se présente avec une complexité aromatique intense : au nez, on perçoit des notes fumées douces et parfumées, accompagnées d'accents d'agrumes et de touches de vanille délicate, suivies d'une empreinte minérale persistante. En bouche, il s'exprime par un équilibre entre la crémeux des nuances fumées et la fraîcheur évoquant la côte écossaise, avec une finale agréablement longue et légèrement épicée.



Parfait à déguster pur ou avec un trait d'eau, ce Caol Ila 15 ans est idéal pour accompagner des plats de poisson fumé ou des fromages affinés, mettant en valeur la culture et la tradition de l'île d'Islay.