Caol Ila

Whisky Caol Ila Distiller Edition 70cl - Giftbox

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Format: 70 cl

-30%


Prix recommandé: 156,38 €
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Informations techniques
Producteur Caol Ila
Taper Whisky
Profil aromatique Fumé, tourbé, notes marines et iodées
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Type de fût Fûts de chêne ex-sherry
Vieillissement 12 ans
Méthode de distillation Distillation en alambics en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre clair
Consommation À température ambiante, pur ou avec de l'eau

Le Whisky Caol Ila Distiller Edition 70cl, présenté dans un élégant coffret cadeau, représente un choix raffiné pour les amateurs de whisky. Ce whisky single malt provient de l'île d'Islay, réputée pour ses distillats intenses et caractérisés par une touche fumée intrigante. 

La distillerie Caol Ila, située dans un cadre idyllique surplombant le détroit d'Islay, est célèbre pour sa capacité à équilibrer complexité et accessibilité dans ses whiskies. Cette édition limitée a été vieillie dans des fûts sélectionnés qui mettent en valeur le profil classique de la tourbe, avec des notes supplémentaires de douceur provenant de l'utilisation de fûts ayant précédemment contenu du muscat.

Au nez, le Caol Ila Distiller Edition offre un bouquet fascinant de fumée de tourbe, mêlé à de subtiles notes de fruits secs et de vanille. En bouche, la complexité se développe avec des couches de chocolat noir, de fruits caramélisés et une note fumée persistante et élégante, culminant en une finale longue et satisfaisante.

Chaque gorgée de ce whisky raconte l'histoire de son terroir unique, en faisant un cadeau parfait pour les connaisseurs, ainsi qu'un excellent ajout à toute collection personnelle de spiritueux de haute qualité.


Distillerie

Caol Ila

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Caol Ila.

Caol Ila est un producteur écossais de single malt situé sur la côte nord‑est de l'île d'Islay. Réputé pour un style influencé par le terroir maritime et pour une tourbe présente mais souvent plus légère que celle d'autres Islay, Caol Ila est également une source importante pour des blends nationaux et internationaux.
whisky single malt scotch Islay whisky whisky tourbé
Pays Royaume-Uni
Région Islay
Fondation 1846

Distillation

Alambics en cuivre de type pot still (distillation traditionnelle du single malt).

Vieillissement

Vieillissement en fûts de bois (hoghsheads/ex-bourbon/refill) ; certaines expressions reçoivent des finishes secondaires en fûts de vins fortifiés (par exemple Moscatel) pour les Distillers Edition ou des sorties spéciales.

Matières premières

orge maltée eau de source (Loch nam Ban) tourbe (pour les malts tourbés fournis par Port Ellen Maltings)

Produits représentatifs

Whisky Caol Ila 12 Years Old 70cl - en coffret Whisky Caol Ila 15 Years Non Tourbé 70cl Whisky Caol Ila 18 Years Old 70cl Whisky Caol Ila 25 Years 70cl - coffret Whisky Caol Ila 70cl - en coffret Whisky Caol Ila Distiller Edition 100cl - coffret Whisky Caol Ila Distiller Edition 70cl - coffret Whisky Caol Ila Moch 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An