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 Producteur |
Kentucky Owl |
 Taper |
Whisky |
 Profil aromatique |
Notes de vanille, caramel, épices douces |
 Ingrédients |
Eau, malt d'orge, maïs, seigle |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
48.2% |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain |
 Vieillissement |
Minimum 4 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation continue et pot still |
 Nombre de distillations |
2-3 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre doré |
 Consommation |
Pur, avec glace ou en cocktail |
Au nez, il offre des notes intenses de vanille, caramel et des senteurs de bois grillé, typiques du chêne américain, tandis qu’en bouche il se révèle riche, enveloppant, avec un équilibre parfait entre douceur et épices, accompagné d’une persistance finale qui laisse une trace chaude et légèrement fumée. Ce whisky est une expression authentique du terroir américain et du savoir-faire artisanal de Kentucky Owl, capable d’allier tradition et innovation.
Parfait à déguster pur ou avec un trait d’eau pure, il s’accorde magnifiquement avec des plats savoureux à base de viandes fumées, fromages affinés et desserts au chocolat noir, offrant une expérience de dégustation intense et raffinée.
Kentucky Owl
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Kentucky Owl.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne carbonisés ; les sorties sont souvent des assemblages de composants d'âges différents (les fiches de batch mentionnent l'utilisation de fûts à fort niveau de char et des compositions mixtes).
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