Whisky Elijah Craig Barrel Proof 70cl - Heaven Hill Distilleries

Heaven Hill Distilleries

Whisky · 70 cl · 60.1% vol · Notes de vanille, caramel, épices, chêne

-9%
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Informations techniques
Producteur Heaven Hill Distilleries
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices, chêne
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 60.1%
Type de fût Fût de chêne américain neuf
Vieillissement Minimum 12 ans
Méthode de distillation Distillation continue en alambics à colonne
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre intense
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons
Le Whisky Elijah Craig Barrel Proof 70cl - Heaven Hill Distilleries se distingue par sa structure intense et complexe, fruit d'un travail qui préserve intégralement la puissance du distillat. Produit dans le célèbre district du Kentucky, cœur battant du bourbon américain, ce whisky est obtenu exclusivement à partir de maïs et de céréales soigneusement sélectionnées, suivant la recette classique du bourbon.

Affiné dans des fûts de chêne neufs et carbonisés, le Barrel Proof est mis en bouteille sans dilution, à sa pleine teneur en alcool, mettant ainsi en valeur toutes les nuances aromatiques acquises pendant le vieillissement. Au nez, il libère des notes chaudes de vanille, caramel, épices douces et une touche de fumée, tandis qu'en bouche, il se révèle riche et enveloppant avec un équilibre parfait entre douceur et épices, accompagné de senteurs de chêne et de torréfaction. La finale est longue et persistante, laissant une sensation vibrante de chaleur et de profondeur.

Parfait à déguster pur ou avec une touche d'eau pour libérer encore plus de nuances aromatiques, c'est un distillat idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentique et sans compromis dans le monde des bourbons à pleine teneur en alcool.
Entreprise familiale

Heaven Hill Distilleries

Entreprise familiale

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Heaven Hill Distilleries.

Heaven Hill Distilleries est une société familiale américaine, fondée en 1935 à Bardstown (Kentucky). Elle est surtout connue pour une vaste gamme de whiskeys américains (bourbon, rye, wheat whiskey) et pour des marques telles que Elijah Craig, Evan Williams, Rittenhouse et Pikesville, ainsi que pour un portefeuille incluant vodka, tequila et liqueurs.
bourbon rye whiskey Kentucky straight bourbon wheat whiskey vodka tequila producteur de spirits à gestion familiale
Pays États-Unis
Région Kentucky
Fondation 1935

Distillation

Production traditionnelle américaine avec brassage, fermentation et distillation réalisés dans les installations du groupe (par ex. Bernheim Distillery) ; les détails techniques spécifiques varient selon les sites et les alambics.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne (pratique du bourbon américain) conservés dans des rickhouses/warehouses près de Bardstown et Louisville ; de nombreuses expressions respectent les règles Bottled‑in‑Bond et autres indications d'âge.

Matières premières

maïs (corn) seigle (rye) orge maltée (malted barley) raisins (pour brandy) agave (pour tequila)

Produits représentatifs

Whisky Elijah Craig Barrel Proof 70cl - Heaven Hill Distilleries Whisky Elijah Craig Small Batch 70cl - Heaven Hill Distilleries Whisky Elijah Craig Small Batch Ryder Cup 70cl - Heaven Hill Distilleries Whisky Elijah Craig Straight Rye 70cl - Heaven Hill Distilleries Whisky Evan Williams Single Barrel 70cl - Heaven Hill Distilleries Whisky Pikesville Straight Rye 70cl - Heaven Hill Distilleries Whisky Rittenhouse Straight Rye 70cl - Heaven Hill Distilleries Whisky Heaven Hill Bourbon 100cl

Remerciements officiels

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