Whisky Macallan 12Y Sherry Oak Wood 70cl - Coffret Cadeau
MacallanWhisky · 70 cl · 40.0% vol · Notes de sherry, fruits secs, vanille, épices
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| Macallan | |
| Whisky | |
| Notes de sherry, fruits secs, vanille, épices | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fûts de chêne sherry oak | |
| 12 ans | |
| Distillation en alambics en cuivre | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Ambre intense | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Le Whisky Macallan 12Y Sherry Oak Wood est une expression emblématique de la distillerie Macallan, connue universellement pour sa qualité suprême et son profond enracinement dans les traditions. Mûri exclusivement dans des fûts de chêne vieilli ayant précédemment contenu du sherry, ce whisky se distingue par sa couleur ambrée caractéristique et sa complexité aromatique remarquable.
Au nez, le Macallan 12Y offre un bouquet sophistiqué et enveloppant, avec des notes de fruits mûrs comme les raisins secs et les abricots, suivies d'accents de cannelle et de chocolat noir. En bouche, il est riche et rond, avec un équilibre parfait entre la douceur du malt et des épices légères, le tout enrichi d'une légère touche de noix grillées et d'une pointe de fumée.
La finition est longue et persistante, avec une libération graduelle des saveurs qui invite à la réflexion et au plaisir. Présenté dans un élégant coffret cadeau, le Macallan 12Y Sherry Oak Wood est un choix prestigieux pour tout collectionneur ou amateur de whisky souhaitant s'immerger dans une expérience sensorielle de haut niveau.
The Macallan
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de The Macallan.
Distillation
Alambics en cuivre de petite taille ('Curiously Small Stills') construits par Forsyths ; procédé traditionnel de production du new‑make pour single malt (utilisation d'alambics en cuivre).
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne avec un fort recours aux fûts assaisonnés au sherry (Jerez, souvent Oloroso) ; utilisation combinée de chêne européen et américain et de fûts ex‑bourbon. Beaucoup de fûts sont assaisonnés à l'Oloroso à Jerez avant d'arriver en Écosse.