Whisky Rye Mash Applewood & American Oak Aged 70cl - Widow Jane

Widow Jane

Format: 70 cl

-21%


Prix recommandé: 122,24 €
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Informations techniques
Producteur Widow Jane
Taper Whisky
Profil aromatique Épicé, boisé, notes de pomme fumée
Ingrédients Seigle, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 45.5%
Type de fût Bois de pommier et chêne américain
Vieillissement Vieilli en fûts de bois
Méthode de distillation Distillation continue ou pot still
Nombre de distillations 2
Couleur Ambre
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons
Le Whisky Rye Mash Applewood & American Oak Aged Widow Jane se distingue par sa raffinée expression de seigle, cultivée aux États-Unis, et soigneusement affiné en fûts de chêne américain. La longue maturation en bois de pommier et chêne confère à ce whisky un profil aromatique complexe et enveloppant, où des notes douces et épicées s'entrelacent harmonieusement.



Au nez émergent des senteurs de fruits frais, comme la pomme et la poire, accompagnées de nuances de vanille, cannelle et une légère fumée donnée par le bois de pommier. La gorgée est douce mais affirmée, avec un corps rond qui offre une agréable persistance épicée et une finale légèrement fumée, parfaite pour les amateurs de whisky au caractère authentique et bien équilibré.



Idéal à déguster pur ou avec une goutte d'eau, il s'accorde merveilleusement avec des plats de viande rôtie ou des ragoûts riches, exaltant sa complexité gustative naturelle.
Producteur

Widow Jane

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Widow Jane.

Widow Jane est un producteur américain de whisky basé à Brooklyn (Red Hook). La marque est connue pour ses bourbons et ryes en petites séries et pour l'utilisation d'une eau minérale calcaire provenant des mines de Rosendale pour ramener les spiritueux à la teneur en alcool de consommation.
whisky

Matières premières

eau minérale calcaire (Rosendale) utilisée pour la mise à degré maïs (y compris la variété 'Baby Jane') seigle (pour les produits 'rye mash') chêne américain (fûts pour le vieillissement) lattes de bois de pommier utilisées pour les finitions

Produits représentatifs

Whisky Bourbon 10Yo 70cl - Widow Jane Whisky Rye Mash American Oak Aged 70cl - Widow Jane Whisky Rye Mash Applewood & American Oak Aged 70cl - Widow Jane

Remerciements officiels

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